1. BAHAN
1) Kroto ½ kg
2) Teri ½ ons
2. BUMBU
1) Bawang merah 5 buah
2) Asam 4 mata
3) Bawang putih 3 siung
4) Gula ½ sendok makan
5) Lombok merah 5 buah
6) Garam 1 sendok makan
7) Laos 1 potong
8) Minyak goreng 2 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Kroto dibuangi tangkainya, dicuci.
2) Bawang merah, bawang putih dan lombok diiris, kemudian ditumis.
3) Ikan teri dan kroto dimasukkan sambil diaduk dan diberi air 2 gelas.
4) Direbus sampai lunak.
Keterangan :
Kroto adalah bunga melinjo
