1. BAHAN

1) Labu siam 1 buah
2) Tempe 1 bungkus
3) Daun melinjo 1 ikat
4) Taoge kedele ½ ons
5) Minyak goreng 2½ sendok makan

2. BUMBU

1) Bawang merah 3 buah
2) Laos 1 potong
3) Bawang putih 2 siung
4) Garam ½ sendok makan
5) Lombok hijau 3 buah
6) Gula ½ sendok teh
7) Lombok merah 3 buah
8) Lombok rawit 5 buah
9) Salam 1 lembar
10) Terasi ½ sendok teh

3. CARA PEMBUATAN

1) Labu siam dikupas, diiris panjang tipis, daun so dan tempe dipotongpotong, taoge dihilangkan akar dan kulitnya.
2) Bumbu-bumbu diiris, ditumis.
3) Semua bahan dimasukkan kedalam tumisan.
4) Diberi air ½ gelas.
5) Direbus terus hingga kuahnya tinggal sedikit.