1. BAHAN
1) Ikan tinumbu 1 ekor
2) Laksa rebus 1 ons
3) Kentang rebus ½ kg
4) Telur ayam 3 butir
5) Air 1 liter
2. BUMBU
1) Bawang goreng 1 sendok makan
2) Lada 1 sendok teh
3) Garam 1 sendok makan
3. CARA PEMBUATAN
1) Ikan dicuci bersih diambil dagingnya dengan cara mengikis dengan pisau. Dilumatkan (dihaluskan) dalam cobek, diberi garam dan lada.
2) Telur ayam dicampurkan hingga rata, dibentuk bulat-bulat seperti kelereng.
3) Air dijerangkan hingga mendidih, diberi garam dan lada.
4) Bulatan-bulatan daging ikan dimasukkan, direbus hingga masak.
5) kentang rebus dikupas, dipotong-potong menjadi empat, dimasukkan kedalam mangkok sup.
6) Laksa rebus dimasukkan pula, kemudian telur rebus yang dipotong bundar-bundar.
7) Dituang dalam mangkok sop, ditaburi bawang goreng.
