Merupakan sajian menu yang begitu memikat, bagaimana tidak? Biasa kita memakai piring saat penyajian, namun kali ini kita memakai paprika yang telah dibersihkan isi bagain dalamnya, sebagai tempat penyajian. Cara menyiapkan menu ini, ada dalam resep berikut.
BAHAN:
• 2 buah cabe paprika besar, merah/hijau, potong-potong atasnya sedikit. Korek dalamnya.
• 1 bungkus mie goreng instan
• 1 sdm cincang jamur
• 1 sdm cincang ayam
• 1 sdm cincang udang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 butir bawang merah, cincang
• 1 sdm sambal saos
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 1/2 sdt merica halus
• 1 sdm margarine
CARA MEMBUAT PAPRIKA ISI MIE:
1. Rebus mie, tiriskan lalu tambahkan bumbunya. Aduk-aduk hingga rata, sisihkan.
2. Tumis dengan margarin, bawang putih, dan bawang merah.
3. Masukkan ayam, udang, sampai warnanya berubah.
4. Tambahkan 2 sdm air.
5. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, merica. Aduk-aduk. Lalu masukkan jamur, angkat.
6. Ambil sebagian mie, masukkan ke dalam cabe paprika. Taruh di atas mie.
7. Masukkan tumisan ayam. Kukus selama 10 menit.
Recommended To You
