BAHAN :
• tepung terigu 125 gr
• mentega 75 gr
• air es 4 sdm
• vanili 1 sdm
• telur 1 butir
ISI :
• apel segar dipotong persegi kecil-kecil 1 /2 kg
• air 2 sdm
• gula pasir 2 sdm
• sirup sunquick 1 sdm
CARA MEMBUAT PIE APPEL :
• Terigu dan mentega diaduk, lalu air es sesendok demi sesendok sambil
diuleni sampai cukup lemas, kemudian masukkan vanili, bentuk adonan itu
menjadi bulatan besar dan bungkus dengan kertas roti lalu masukkan ke
dalam lemari es dan diamkan selama 1 jam.
• Cetak dalam cetakan kecil-kecil dan isi dengan adonan isi
dan atasnya adonan dengan bentuk palang, berikutnya olesi dengan kuning telur
Panggang sampai matang.
ISI :
• Rebus potongan apel, tambahkan air dan gula pasir,
bila sudah layu di angkat dan tambahkan sirup sunquick.