Resep Roll Tart

BAHAN :
• Telur( Putihnya diambil 3) 6 butir
• Mentega dicairkan 75 gram
• Rhumbotter dicairkan 75 gram
• Tepung terigu cap segitiga 60 gram
• Tepung maizena 1 sendok makan
• Susu bubuk 1 sendok makan
• Susu kental 1 sendok makan
• Rhum 1 sendok makan
• SP 1 sendok makan
• Butter Cream / selai secukupnya
CARA MEMBUAT ROLL TART :
• Telur, tepung, tepung maizena , susu bubuk, susu kental,rhum, SP dikocok sampai mengembang,
lalu masukkan mentega cair dan kocok sebentar sampai rata, adonan siap di masukkan ke dalam loyang.
Olesi Loyang dengan mentega dan alasi kertas roti,
agar kue tidak lengket dan dihasilkan permukaan yang halus.
• Oven, matang, angkat biarkan dingin.
• Olesi dengan butter cream/selai permukaan kue, kemudian gulung.