Resep Sambal Goreng Telur

1. BAHAN

Telur bebek/ayam 5 butir

2. BUMBU

1) Bawang merah 5 buah
2) Garam 1 sendok makan
3) Bawang putih 3 siung
4) Terasi 1 sendok teh
5) Lombok merah 10 buah
6) Santan 3 gelas
7) Laos 1 potong
8) Minyak goreng 1 sendok makan
9) Gula merah 1 sendok makan
10) Salam 2 lembar

3. CARA PEMBUATAN

1) Telur direbus sampai masak, dikupas.
2) Semua bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali salam dan laos; ditumis sampai masak, santan dimasukkan.
3) Telur dimasukkan, direbus ± 10 menit.

Keterangan :
Cara menghidangkan telur; dibelah dua, ditaruh diatas piring disiram dengan kuah.

0 Comments

admin