BAHAN:
• 300 gr keju cheddar
• 100 gr blue cheese
• 100 gr smoked cheese
• 300 ml cream
• 100 ml susu
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh mentega
CARA MEMBUAT SAUS STEAK KEJU:
1. Potong – potong keju seukuran dadu
2. Panaskan wajan dan cairkan mentega. Gunakan api sedang saja
3. Ketika mentega sudah cair sempurna, amsukkan keju, garam, dan cream ke dalam wajan.
4. Aduk semuanya hingga larut dan tercampur, Kecilkan api, aduk terus sampai semua keju meleleh
5. Angkat dari atas api dan langsung disajukan bersama steak buatan kita
