1. BAHAN

1. Ikan laut 1 ons
2. Minyak goreng 3 sdm
3. Tomat 2 bh

2. BUMBU

1. Bawang merah 5 bh
2. Lombok merah 5 ikat
3. Daun kucai ½ ikat
4. Cuka 2 sdm

3. CARA PEMBUATAN

1. Ikan dibersihkan, digoreng.
2. Bumbu diiris halus kemudian ditumis, kecuali daun kucai, diberi sedikit air dan
3. cuka. Ikan dimasukkan kedalam tumisan, diberi daun kucai.
4. Dimasak sampai keluar minyaknya.