Advertisements

Resep Sop Jamur Payung (Wonosobo)

1. BAHAN

1. Jamur payung ¼ kg
2. Daging 1 ons
3. Kol 5 lembar
4. Tomat 3 buah
5. Daun bawang ½ ikat
6. Seledri ½ ikat

2. BUMBU

1. Bawang merah 5 buah
2. Gula pasir 1 sendok teh
3. Lada 10 butir
4. Garam 1 sendok makan
5. Pala 1 iris
6. Vetsin 1 bungkus

3. CARA PEMBUATAN

1. Jamur dikupas, dicuci dicabik-cabik.
2. Daging diiris kecil-kecil, direbus sampai empuk.
3. Kol dipotong-potong, daun bawang dipotong-potong.
4. Bawang merah diiris tipis digoreng kuning.
5. Bumbu dihaluskan, dimasukkan kedalam kaldu.
6. Jamur, kol, daun bawang, seledri dimasukkan, direbus sampai masak.
7. Akhirnya tomat dimasukkan, ditambah bawang goreng.

Advertisements
0 Comments

admin