Resep Spaghetti Stroganoff

BAHAN:
• 250 g spaghetti, rebus hingga lunak
• 2 sdm minyak atau margarin, untuk menumis
BAHAN SAUS:
• 1 bh bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang
• Merica bubuk dan garam secukupnya
• 250 g daging giling setengah matang
• 50 g paprika, potong-potong
• 100 g yoghurt tanpa rasa
• Saus tomat dan saus mustard sesuai selera
CARA MEMBUAT SPAGHETTI STROGANOFF:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging giling, paprika, yoghurt, dan semua saus. Aduk rata dan masak hingga cukup hangat.
3. Bubuhkan merica dan garam, aduk rata.
4. Tata spaghetti di atas piring, tuang adonan saus di atasnya.
5. Sajikan selagi hangat