Resep Special Tape Cake

BAHAN:
• Tepung Pondan Classic 315g
• Telur ayam negeri 5 butir (250g)
• Margarin cair 75g
• Tape yang sudah dihaluskan dan disaring … 150g
• Santan kental matang 4 sendok makan
CARA MEMBUAT SPECIAL TAPE CAKE:
• Panaskan oven 180 0C, kemudian kocok telur dengan mixer kecepatan tinggi selama 1 menit lalu masukkan Tepung Pondan Classic, kocok lagi dengan kecepatan tinggi selama ± 6-7 menit sampai adonan putih mengental.
• Terakhir masukkan tape yang sudah dihaluskan dan disaring, santan kental matang dan margarin cair, aduk sampai merata dengan soletan.
•Tuang adonan kedalam loyang ukuran 20 x 20 x 7cm yang sudah dioles margarin dan panggang sampai matang ± 45 menit.