1. BAHAN

1. Tempe 6 ptg
2. Santan 1 gls

2. BUMBU

1. Bawang merah 5 bh
2. Laos 1 ptg
3. Bawang putih 2 siung
4. Salam 1 lbr
5. Kemiri 3 bj
6. Gula merah 1 sdm
7. Ketumbar 1 sdt
8. Garam 1½ sdm
9. Asam 1 mata

3. CARA PEMBUATAN

1. Tempe dipotong-potong tipis.
2. Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali laos, daun salam, terus direbus dengan santan.
3. Tempe dimasukkan, dimasak hingga kering.

Keterangan :
Terik tempe ada juga yang dicampur dengan telur, ada juga yang pakai terasi, daun jeruk purut dan sereh.