TIP AGAR DAUN PEPAYA TIDAK PAHIT
Ada berbagai “teori” yang menyebutkan cara menghilangkan pahitnya daun pepaya.
• Pertama, daun pepaya direbus bersama daun singkong.
• Tetapi ada juga yang menyebutkan daun pepaya akan berkurang rasa pahitnya
kalau direbus dengan daun jambu.
• Cara lain, remas-remas dulu daun pepaya dengan garam lalu rebus sampai setengah empuk. Tiriskan daun papaya lalu cuci dan rebus kembali.