Resep Tosca Koko Cornflakes

BAHAN :
• 100 g mentega
• 150 g gula palem
• 150 g margarin
• 150 g NESTLE CORNFLAKES, ditumbuk halus
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 400 g tepung terigu
• 2 sdm cokelat bubuk
• 2 sdm tepung maizena
• 2 sdm susu bubuk
BAHAN TOPPING :
• 200 g cokelat putih, ditim hingga meleleh
• 100 g cornflake , ditumbuk halus
CARA MEMBUAT TOSCA KOKO CORNFLAKES :
1. Mentega, gula palem, margarin dan vanili dikocok hingga lembut.
Masukkan kuning telur, kocok lagi hingga rata,
2. Campur terigu, maizena, susu bubuk dan cokelat bubuk, diayak sampai lembut.
3. Masukkan campuran terigu dan NESTLE CORNFLAKES yang sudah ditumbuk halus.
Aduk sampai tercampur.
4. Gilas adonan tipis lalu dicetak bulat 2 ukuran. Diameter 4 cm dan 2 cm.
Letakkan dalam loyang disemir margarin lalu dipanggang dengan panas 150°C
selama 25 menit.
5. Celup kukis ukuran besar dalam cokelat putih cair,
diamkan sesaat lalu letakkan kukis ukuran kecil ditengah kukis besar.
6. Taburi NESTLE CORNFLAKES pada bagian kukis yang terlihat cokelat putihnya.
Hiasi permukaan kukis ukuran kecil dengan cokelat putih berbentuk garis.
Sajikan.

HASIL 950 GRAM