Resep Tuna Fettucini

BAHAN:
• 175 g fettucini basah atau kering, rebus hingga lunak
• 3 sdm margarin, untuk menumis
BAHAN SAUS:
• 2 siung bawang putih
• 100 ml susu cair
• 100 ml gradde
• 200 g ikan tuna kalengan, haluskan dengan garpu
• 75 g buah zaitun kalengan, iris bulat-bulat (bisa diganti jamur kancing)
• 1 sdt basil
• Garam secukupnya
• Daun peterseli, cincang halus
• Keju parmesan secukupnya, untuk taburan
CARA MEMASAK TUNA FETTUCINI:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan susu cair dan gradde, masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan tuna, buah zaitun, dan basil. Aduk rata.
4. Bubuhkan garam sesuai selera, masak lagi hingga cukup hangat.
5. Tata fettucini di atas piring. Tuang adonan saus di atasnya.
6. Sajikan dengan taburan keju parmesan dan daun peterseli.