Advertisements

Browsing Tag:acar

Resep Pancah Daging

0 Comments
BAHAN:• 300 g daging sapi, potong dadu• 12 butir telur puyuh rebus• 2 keping asam jawa, seduh dengan air panas• 250 ml santan kental• ¾ bungkus masako rasa sapiBUMBU HALUS:•2 cm kunyit dibakar• 2 sdt gula merahPELENGKAP:• Acar dan kecap manisCARA MEMBUAT PANCAH DAGING:•...
Continue reading
Share

Resep Nasi Goreng Kambing

0 Comments
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:- 2.5 ons nasi putih- 1/4 buah tomat merah, iris- 2 sendok makan kecap manisPELENGKAP:- 2 sendok makan minyak untuk menumis- 1.5 ons daging kambing muda, potong kotak 2 x 2 cm- 2 batanag daun bawang, iris halus- Acar mentimun- 1/2 ons...
Continue reading
Share

Resep Bubur Ayam Istimewa

0 Comments
BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:- 2 sendok makan minyak goreng- 1 sendok makan minyak wijen- 5 siung bawang putih, cincang- 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil- 2 sendok makan saus tiram- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh penyedap rasa- 1.5 ons jamur kancing kaleng, iris- 1.5...
Continue reading
Share

Resep Bihun Goreng

0 Comments
BAHAN :- Bihun 1 bungkus, rendam hingga mekar, sisihkan - Daging ayam 50 gram, potong dadu 1/2 cm - Sawi hijau 1 ikat, bersihkan potong-potong BUMBU :Bawang putih 4 siung, memarkan Bawang merah 5 butir, memarkan - Merica bubuk 1 sdt - Garam secukupnya...
Continue reading
Share

Resep Acar Ketimun Tanpa Cuka (Purwokerto)

0 Comments
1. BAHAN1) Ketimun 1 kg2) Tomat 10 buah3) Lombok merah 5 buah2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kunyit 2 rsj3) Bawang putih 2 siung4) Gula pasir 1 sendok makan5) Lada ½ sendok teh6) Garam 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Ketimun dikupas, dicuci, dibelah, dibuang...
Continue reading
Share

Resep Acar Ketimun Dan Wijen (Timor)

0 Comments
1. BAHAN1) Ketimun 1 kg2) Tomat 4 biji3) Wijen 1 genggam2. BUMBU1) Bawang timur 2 buah2) Cuka secukupnya3) Garam 1 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Ketimun dikupas dan digaruk dahulu dengan garpu, sesudah itu dipotong tipis-tipis.2) Tomat diirisi, bawang besar dipotong-potong halus.3) Wijen digoreng sangan.4)...
Continue reading
Share

Resep Acar Gala-Gala (Timor)

0 Comments
1. BAHANBunga turi 10 genggam2. BUMBU1) Terasi ¼ lempeng2) Kemiri 2 buah3) Sereh 1 batang4) Kunyit 1 rsj5) Lombok merah 2 buah6) Laos 1 iris7) Jahe 1 iris8) Bawang merah 4 buah9) Gula pasir 1 sendok makan10) Bawang putih 7 buah11) Garam secukupnya12) Cuka...
Continue reading
Share

Resep Chai Tsai

0 Comments
BAHAN :4 ons daging tak berlemak (lebih baik yang tak bertulang)2 sendok teh tepung dilarutkan dalam 1 sendok the air tawar3 sendok makan minyak goreng.BUMBU :2 ons acar (kalengan)2 sendok teh gula1 sendok makan anggur asliCARA MEMASAK CHAI TSAI :• Daging diiris/dipotong cukup besar...
Continue reading
Share

Resep Nasi Merah Beef Teriyaki

0 Comments
BAHAN :• 200 g beras merah• 100 g beras ketan• 1 lembar daun pandan• seujung jari jahe, memarkan• 20 g kacang tolo, rendam sampai empuk• 1/2 air• 250 g daging has dalam, potong tipis (1/2 x 2 x 4 cm)/sukiyaki• 3 sdm kecap kikkoman•...
Continue reading
Share

Resep Sate Makasar

0 Comments
BAHAN :- 200 gr daging sapi has dalam, potong 2cm- 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa- 2 sdm kecap manis- 16 tusuk sateBUMBU HALUS :- 1 sdt merica- 1 sdt ketumbar- 1/8 sdt jinten- 2 cm lengkuas- 1 sdm gula merah- 1 sdt...
Continue reading
Share

Water Chesnut

0 Comments
Dijual dalam kemasan kaleng. Rasadan warnanya hampir seperti bengkuang. Tetapi water chesnut kalengan rasanya lebih manis dan empuk dari pada bengkuang. Jika tidak tersedia bisa diganti dengan bengkuang raja.---------------------------------------------------------Water Chestnut adalah umbi dari tanaman air, dan dapat dimakan mentah. Dagingnya berwarna putih bersih, garing...
Continue reading
Share

Resep Acar Ketimun

0 Comments
BAHAN :1) Ketimun 1 kg2) Bawang merah 2 ons3) Lombok merah 3 onsBUMBU :1) Bawang putih 3 siung2) Cuka 3 sendok makan3) Kemiri 10 butir4) Gula pasir 3 sendok makan5) Kunyit 1 ruas jari6) Garam 1 sendok tehCARA MEMBUAT ACAR KETIMUN :1) Ketimun dikupas,...
Continue reading
Share