asam jawa – hobimasak.info

Resep Sate Jala

22 September 2016 0 Comments

Kreasi olahan daging kambing salah satunya adalah dengan membuatnya menjadi menu sate. Namun sate yang dibuat lain dengan sate yang biasanya. Langsung simak resepnya yuk!BAHAN:• 300 gram daging kambing cincang• 3 sendok makan minyak samin• 150 gram lemak kambing yang berbentuk jalaBUMBU HALUS:• 1...

Resep Sate Pentul

20 September 2016 0 Comments

Tidak hanya sebatas rendang, dendeng, abon, menu yang bisa kita sajikan dengan berbahan daging sapi. Cincangan daging sapi dapat kita kreasikan menjadi menu sate. Menu sate tersebut tak lain tak bukan adalah sate pentul. Bahan lengkap dan cara membuatnya ada dalam resep berikut.BAHAN:• 250...

Resep Cumi Bumbu Petis

18 July 2016 0 Comments

BAHAN: • 500 gr cumi• 1 sdm petis• 1 buah mata asam jawa• 1 ruas jari kunci, memarkan• 1 ruas jari lengkuas, memarkan• 500 ml santan• garam secukupnya• gula secukupnya• minyak goreng untuk menumis• cabe rawit• jeruk nipisBUMBU YANG DIHALUSKAN:• 5 buah cabai merah• 6...

Resep Itik Masak Merah

2 March 2016 0 Comments

Itik atau banyak juga yang menyebutnya bebek, adalah hewan sebangsa unggas. Selain dagingnya yang gurih dan lezat, bebek merupakan salah satu hewan unggas yang menghasilkan telur dengan kualitas bagus. Perlu diketahui daging bebek memang lebih banyak kandungan lemaknya daripada daging ayam. Namun apabila kita...

Saus Asam

23 February 2016 0 Comments

Beragam menu disajikan dengan olahan saus asam. Saat inipun banyak tersedia saus asam siap pakai. Namun jika Anda ingin mencoba membuat saus asam sendiri, ini dia resep, bahan, dan cara membuatnya. Copas yuk!BAHAN:- 150 gr asam jawa- 1500 cc air- 50 gr bawang putih-...

Resep Ayam Bakar Kecap Aroma Serai

29 August 2015 0 Comments

Serai, biasa disebut dengan sereh, merupakan rempah yang umum digunakan dalam berbagai masakan Asia. Dan sudah sangat familiar karena menjadi salah satu bahan penting yang dipergunakan dalam masak-memasak. Karena dari aromanya bisa menambahkan cita rasa pada masakan. Jangan salah serai banyak juga manfaatnya untuk...

Resep Semar Mendem Kentang

31 March 2015 0 Comments

BAHAN:• 2 buah kentang, cuci bersih• 3 butir telur ayam• 100 ml susu segar• Garam secukupnya• Lada bubuk secukupnya• Filma Margarin secukupnyaISI:• 100 gr daging cincang, sangrai• 100 ml air• 1/2 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air, saring• 1/2 butir gula merah,...

Resep Pempek Udang Pastel

24 March 2015 0 Comments

ADONAN BIANG:• 25 gr tepung terigu protein sedang• 200 ml air• 1 sdm garam• 1 siung bawang putih, cincang halus• 1/2 sdt penyedap rasa MiwonBAHAN: • 250 gr tepung sagu tani• 250 gr udang kupas kulit, haluskan dengan blender• 6 butir telur ayamKUAH CUKO:• 175...

Resep Belut Pedas Balado

6 February 2015 0 Comments

BAHAN:1/2 kilogram belutGula secukupnyaGaram secukupnyaMinyak goreng secukupnya10 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sendok makan asam jawa15 biji cabai rawit5 buah cabai merah1 buah air jeruk nipisCARA MEMBUAT BELUT PEDAS BALADO:1. Bersihkan belut, belah belut menjadi 2, lalu dipukulpukul.2. Lumuri belut dengan airjeruk nipis...

Resep Keripik Emping Jagung

10 November 2014 0 Comments

BAHAN:• 500 g jagung kampung tua• 500 g minyak goreng, untuk menggoreng dan memasak bumbu• 150 g gula pasir• 100 ml air• 1/2 sdt asam jawa• 1/2 sdt garamCARA MEMBUAT KERIPIK EMPING JAGUNG:1. Kukusjagung sampai matang, lalu pipil jagung.2. Tumbuk bulir-bulirjagung satu per satu...

Resep Keripik Melinjo Asam Manis

1 November 2014 0 Comments

BAHAN:• 250 g buah melinjo yang sudah tua, kupas kulitnya• 500 g minyak goreng, untuk menggoreng dan memasak bumbu• 100 g gula pasir• 50 g gula merah, sisir• 1/2 sdt garam• 1 sdt asam jawa• 150 ml airCARA MEMBUAT KERIPIK MELINJO ASAM MANIS:1. Panaskan...

Resep Keripik Singkong Bumbu Balado

16 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 5oo g singkong kualitas baik, kupas lalu cuci bersih• 5oo g minyak goreng, untuk menggoreng dan menurnis• 1/2 sdt garam• 5o g gula pasir• 3 sdm air asam jawa• 5o g saus cabai botolanBUMBU BALADO:• 3 siung bawang putih• 3 btr bawang merah•...

Browsing Tag:asam jawa