Browsing Tag:asam jawa

Resep Sate Jala

0 Comments
Kreasi olahan daging kambing salah satunya adalah dengan membuatnya menjadi menu sate. Namun sate yang dibuat lain dengan sate yang biasanya. Langsung simak resepnya yuk!BAHAN:• 300 gram daging kambing cincang• 3 sendok makan minyak samin• 150 gram lemak kambing yang berbentuk jalaBUMBU HALUS:• 1...
Continue reading
Share

Resep Sate Pentul

0 Comments
Tidak hanya sebatas rendang, dendeng, abon, menu yang bisa kita sajikan dengan berbahan daging sapi. Cincangan daging sapi dapat kita kreasikan menjadi menu sate. Menu sate tersebut tak lain tak bukan adalah sate pentul. Bahan lengkap dan cara membuatnya ada dalam resep berikut.BAHAN:• 250...
Continue reading
Share

Resep Cumi Bumbu Petis

0 Comments
BAHAN: • 500 gr cumi• 1 sdm petis• 1 buah mata asam jawa• 1 ruas jari kunci, memarkan• 1 ruas jari lengkuas, memarkan• 500 ml santan• garam secukupnya• gula secukupnya• minyak goreng untuk menumis• cabe rawit• jeruk nipisBUMBU YANG DIHALUSKAN:• 5 buah cabai merah• 6...
Continue reading
Share

Resep Itik Masak Merah

0 Comments
Itik atau banyak juga yang menyebutnya bebek, adalah hewan sebangsa unggas. Selain dagingnya yang gurih dan lezat, bebek merupakan salah satu hewan unggas yang menghasilkan telur dengan kualitas bagus. Perlu diketahui daging bebek memang lebih banyak kandungan lemaknya daripada daging ayam. Namun apabila kita...
Continue reading
Share

Saus Asam

0 Comments
Beragam menu disajikan dengan olahan saus asam. Saat inipun banyak tersedia saus asam siap pakai. Namun jika Anda ingin mencoba membuat saus asam sendiri, ini dia resep, bahan, dan cara membuatnya. Copas yuk!BAHAN:- 150 gr asam jawa- 1500 cc air- 50 gr bawang putih-...
Continue reading
Share

Resep Ayam Bakar Kecap Aroma Serai

0 Comments
Serai, biasa disebut dengan sereh, merupakan rempah yang umum digunakan dalam berbagai masakan Asia. Dan sudah sangat familiar karena menjadi salah satu bahan penting yang dipergunakan dalam masak-memasak. Karena dari aromanya bisa menambahkan cita rasa pada masakan. Jangan salah serai banyak juga manfaatnya untuk...
Continue reading
Share

Resep Semar Mendem Kentang

0 Comments
BAHAN:• 2 buah kentang, cuci bersih• 3 butir telur ayam• 100 ml susu segar• Garam secukupnya• Lada bubuk secukupnya• Filma Margarin secukupnyaISI:• 100 gr daging cincang, sangrai• 100 ml air• 1/2 sdt asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air, saring• 1/2 butir gula merah,...
Continue reading
Share

Resep Pempek Udang Pastel

0 Comments
ADONAN BIANG:• 25 gr tepung terigu protein sedang• 200 ml air• 1 sdm garam• 1 siung bawang putih, cincang halus• 1/2 sdt penyedap rasa MiwonBAHAN: • 250 gr tepung sagu tani• 250 gr udang kupas kulit, haluskan dengan blender• 6 butir telur ayamKUAH CUKO:• 175...
Continue reading
Share

Resep Belut Pedas Balado

0 Comments
BAHAN:1/2 kilogram belutGula secukupnyaGaram secukupnyaMinyak goreng secukupnya10 butir bawang merah3 siung bawang putih1 sendok makan asam jawa15 biji cabai rawit5 buah cabai merah1 buah air jeruk nipisCARA MEMBUAT BELUT PEDAS BALADO:1. Bersihkan belut, belah belut menjadi 2, lalu dipukulpukul.2. Lumuri belut dengan airjeruk nipis...
Continue reading
Share

Resep Keripik Emping Jagung

0 Comments
BAHAN:• 500 g jagung kampung tua• 500 g minyak goreng, untuk menggoreng dan memasak bumbu• 150 g gula pasir• 100 ml air• 1/2 sdt asam jawa• 1/2 sdt garamCARA MEMBUAT KERIPIK EMPING JAGUNG:1. Kukusjagung sampai matang, lalu pipil jagung.2. Tumbuk bulir-bulirjagung satu per satu...
Continue reading
Share

Resep Keripik Melinjo Asam Manis

0 Comments
BAHAN:• 250 g buah melinjo yang sudah tua, kupas kulitnya• 500 g minyak goreng, untuk menggoreng dan memasak bumbu• 100 g gula pasir• 50 g gula merah, sisir• 1/2 sdt garam• 1 sdt asam jawa• 150 ml airCARA MEMBUAT KERIPIK MELINJO ASAM MANIS:1. Panaskan...
Continue reading
Share

Resep Keripik Singkong Bumbu Balado

0 Comments
BAHAN:• 5oo g singkong kualitas baik, kupas lalu cuci bersih• 5oo g minyak goreng, untuk menggoreng dan menurnis• 1/2 sdt garam• 5o g gula pasir• 3 sdm air asam jawa• 5o g saus cabai botolanBUMBU BALADO:• 3 siung bawang putih• 3 btr bawang merah•...
Continue reading
Share