asam sunti – hobimasak.info

Resep Urap Sayur Aceh

14 December 2014 0 Comments

BAHAN:• 50 gr kacang tanah• 150 ml minyak goreng• 100 gr daun singkong• 75 gr kacang panjang• 50 gr udang ukuran kecil• 250 ml air untuk merebus• 1/2 bh kelapa agak muda• 1 sdm cabai merah giling, siap pakai• 5 btr bawang merah• 3...

Resep Muloh Teupeh-Peh

3 December 2014 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor ikan bandeng ukuran besar• 100 gr kentang• 300 ml air untuk merebus• 1 sdt garamBUMBU:• 7 buah cabai rawit merah• 1 ruas jahe• 1 siung bawang putih• 5 btr bawang merah• 2 buah asam suntiCARA MEMBUAT MULOH TEUPEH-PEH:1. Bandeng dibersihkan sisik,...

Resep Pelemak Boh Manuk

16 July 2014 0 Comments

BAHAN:• Telur ayam 5 butir• Bawang merah 3 butir, iris tipis• Bawang putih 2 siung, iris tipis• Daun salam 1 lembar• Jahe 1 cm, memarkan• Bawang perai 1 batang, iris 1 cm• Cabai rawit merah 4 buah, buang tangkainya dan biarkan utuh• Cabai rawit...

Resep Cumi Tetumeh

17 March 2014 0 Comments

SIAPKAN:500 gr cumi-cumi, potong bulat 2 cm, kerat salah satu sisinya1 bh jeruk nipis, ambil airnya800 ml santan1 bh asam sunti3 bh belimbing sayur5 bh cabai rawit merah7 bh cabai rawit hijauMinyak secukupnya untuk menumisHALUSKAN:7 bh bawang merah3 slung bawang putih5 bh cabai merah2...

Resep Ikan Kakap Kare

27 July 2013 0 Comments

BAHAN :2 ekor (500 gram) ikan kakap1 sendok teh air jeruk nipis½ sendok teh garam4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan800 ml santan dari 1 butir kelapa11/2 sendok teh garam½ sendok teh gula pasir3 butir asam sunti½ sendok teh air...

Resep Udang Asam Keung Aceh

13 July 2013 0 Comments

BAHAN:500 gram udang utuh50 gram kunyit, digiling30 gram cabai merah, digiling100 gram belimbing wuluh, diiris tipisAsam sunti secukupnyaGaram secukupnyaLada secukupnyaAir secukupnyaCARA MEMBUAT UDANG ASAM KEUNG ACEH:1. Campur kunyit, cabai merah, dan asam sunti.2. Rebus semua bahan dengan air secukupnya hingga baunya harum.3. Tambahkan udang...

Resep Bandeng Cabut Tulang

24 June 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor ikan bandeng ukuran besar1 ons kentang rebus, haluskanGaram secukupnyaBUMBU DIHALUSKAN :Cabai rawit menurut selera1 ruas jahe1 siung bawang putih5 butir bawang merah2 buah asam suntiCARA MEMBUAT BANDENG CABUT TULANG :1. Bersihkan ikan bandeng dari sisik dan sirip, biarkan ekornya.2. Pukul-pukul hingga lembek...

Resep Bandeng Kuah Asam Pedas

23 June 2013 0 Comments

BAHAN:400 gram ikan bandeng5 buah belimbing wuluh2 buah cabai hijau besar300 ml airBUMBU DIHALUSKAN :10 buah asam sunti1 sendok makan cabai merah giling10 buah cabai rawit1 sendok teh kunyit giling3 siung bawang putihBAHAN UNTUK MENUMIS:3 butir bawang merah20 lembar daun salam koja2 sendok makan...

Resep Sambal Goreng Kemamah (Aceh)

3 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ikan kemamah ¼ kg2) Minyak goreng 3 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Daun turi 1 gtk3) Bawang putih 1 siung4) Asam sunti ½ gelas5) Lombok rawit 30 buah6) Garam 1 sendok teh3. CARA PEMBUATAN1) Ikan kemamah dicuci, direndam sebentar dan...

Browsing Tag:asam sunti