bebek – hobimasak.info

Resep Bebek Bakar Daun Kemangi

3 November 2016 0 Comments

BAHAN I:* Bebek 1 ekor, potong menjadi 4 * Garam 1 sendok teh * Gula merah 2 sendok makan, sisir * Serai 2 batang, memarkan * Daun salam 2 lembar * Kemangi 8 tangkai, ambil daunnya * Air kelapa 750 ml BUMBU HALUS:* Bawang...

Resep Zwaart Zuur

30 May 2014 0 Comments

BAHAN:1 ekor bebek atau mentok1 sdm anggur merahBUMBU:5 butir bawang merah1/2 sdt merica1 buah palaGaram dan gula jawa secukupnyaKecap manis sesuai seleraSedikit cukaSelai dondong atau selai nanasCARA MEMBUAT ZWAART ZUUR:1. Potong-potong daging bebek, lalu goreng dan dibuat bistik.2. Haluskan bawang merah, merica, pala, garam,...

Resep Itik Panggang

27 March 2014 0 Comments

BAHAN-BAHAN:1 ekor itik/bebekBUMBU-BUMBU:4 buah bawang merah2 buah jeruk nipis2 sendok makan kecap5 siung bawang putihKetumbar 1 sendok makan dihaluskan1 /2 jari jaheGaram dan bumbu penyedap secukupnyaCARA MEMBUAT ITIK PANGGANG:- Daging itu dibersihkan dan dipotong-potong, kemudian dimemarkan dan bubuhi air jeruk nipis untuk menghilangkan bau...

Resep Bebek Bakar Bumbu Oriental

20 January 2014 0 Comments

BAHAN:- 1 ekor bebek, dipotong empat bagian, ditusuk-tusuk- 1/2 sendok makan air jeruk lemon- 1/4 sendok teh garam- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus- 2 cm jahe, dicincang halus- 2 siung bawang putih, diparut- 1 sendok teh bumbu hoisin- 3 sendok makan saus tiram-...

Resep Opor Bebek

31 March 2013 0 Comments

1. BAHAN1) Bebek 1 ekor2) Kelapa 1½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Ketumbar 3 sendok teh3) Bawang putih 5 siung4) Daun jeruk purut 4 lembar5) Kemiri 10 biji6) Gula merah 3 sendok makan7) Sereh 2 batang8) Terasi 1 sendok teh9) Laos 2 iris10)...

Resep Betutu (Banten)

30 March 2013 0 Comments

1. BAHAN1) Ayam 1 ekor2) Telur ayam/bebek 5 butir2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Garam 1 sendok makan3) Bawang putih 3 siung4) Vetsin 1 sendok teh5) Lada halus 1 sendok teh6) Minyak goreng/Pala halus ¼ sendok teh7) Mentega 4 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Ayam...

Resep Tim Bebek

27 March 2013 0 Comments

1. BAHANBebek 1 ekor2. BUMBU1. Bawang merah 10 bj2. Jahe ½ jari3. Bunga pala ½ sdm4. Garam 2 sdm5. Lada 1 sdm3. CARA PEMBUATAN1. Bebek dipotong-potong.2. Dicampur dengan lada dan garam yang telah dihaluskan.3. Dimasukkan dalam tempat tim dengan bawang merah bulat dan lain-lain...

Resep Gulai Telur (Padang)

23 March 2013 0 Comments

1. BAHAN1) Telur bebek 5 butir2) Kelapa ½ butir3) Daun mangkokan 10 lembar.2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Kunyit ½ rsd3) Bawang putih 3 siung4) Daun kunyit ½ lembar5) Lombok merah giling ½ sendok makan6) Asam kandis 1buah7) Jahe 1 rsj8) Garam ½ sendok...

Resep Bebek Goreng Brebes

12 March 2013 0 Comments

BAHAN:1 ekor bebek, potong 4 bagian1 buah jeruk nipis, ambil airnya1 liter air2 batang serai, memarkan3 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan500 ml MINYAK GORENG BIMOLISambal terasi dan lalapBUMBU DIHALUSKAN:5 butir bawang merah5 siung bawang putih3 butir kemiri5 cm kunyit2 cm j ahe1 sdm...

Resep Besengek Bebek

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Bebek 1 ekor2) Minyak kelapa 5 sendok makan3) Kelapa 1½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kemiri 10 biji3) Bawang putih 5 siung4) Terasi 1 sendok teh5) Lombok merah 10 buah6) Ketumbar 1 sendok teh7) Gula merah 1 sendok makan8) Kunyit 1½...

Resep Sambal Goreng Jeroan Bebek

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1) Jeroan bebek(isi perut) ½ kg2) Petai 2 papan3) Kapri 1 ons4) Kelapa 1½ butir5) Minyak kelapa 10 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kemiri 10 biji3) Bawang putih 5 siung4) Daun salam 4 lembar5) Lombok merah 10 buah6) Gula merah 3...

Resep Bebek Panggang

25 August 2012 0 Comments

BAHAN :1 ekor bebek, bersihkan.2 bh jeruk nipis, peras airnya.2 ruas jahe, haluskan.BUMBU PERENDAM :1 sdt merica bubuk1 bungkus bumbu penyedap.2 sdm kecap inggris2 sdrn margarin cair.2 sdm maduGaram secukupnya.CARA MEMASAK BEBEK PANGGANG :1. Lumuri daging bebek dengan jeruk nipis, jahe, dan bumbu perendam....

Browsing Tag:bebek