biji pala – hobimasak.info

Resep Nasi Kebuli

6 March 2017 0 Comments

BAHAN:1 kg beras pulen, cuci bersih300 gr daging kambing750 ml susu cair150 gr bawang bombai1/2 butir biji pala500 ml air10 cm kayu manis4 sdm minyak samin atau mentega tawar8 butir kapulaga5 butir cengkehBUMBU HALUS:1/2 sdt merica butir, sangrai1 1/2 sdm ketumbar, sangrai10 butir bawang...

Resep Nasi Kebuli 2 Warna

17 June 2015 0 Comments

Menu rumahan yang satu ini tidak kalah menariknya dengan menu-menu modern. “Nasi Kebuli 2 warna”. Dengan penambahan bahan (daging kambing) pada beras saat diaron, dan dengan warna yang berbeda yaitu hijau dan putih. Warna hijau kita peroleh dari bahan pangan alami yaitu cabai hijau....

Resep Sop Iga

4 June 2015 0 Comments

Aroma harum bercampur gurih, langsung tercium ketika semangkuk sop iga tersaji di depan kita. Beberapa potongan iga dengan siraman kuah kaldu yang gurih, semakin tiada tahan untuk segera dinikmati. Daging yang melekat pada tulang tidak terlalu sulit untuk diambil, karena dagingnya mudah lepas dengan...

Resep Kanji Rumbi

7 December 2014 0 Comments

BAHAN:• 250 gr beras pulen• 1/2 ekor ayam• 250 gr udang ukuran sedang• 1/2 ruas jahe• 1000 ml air untuk merebus• 1 1/2 sdt garam• Bawang goreng untuk taburanBUMBU:• 1 sdm ketumbar• 1 sdt lada• 1 sdt adas manis• 3 btr pekak• 2 cm...

Resep Sup Kikil

22 April 2014 0 Comments

BAHAN:- 500 gram kikil sapi- 2 sdm minyak untuk menumis- 6 siung bawang putih, memarkan- 3 cm jahe, memarkan- 1 ½ liter kaldu sapi- 1 sdt merica bubuk- 1/2 butir biji pala- 7 butir cengkih- 2 sdt garam- 2 batang wortel, potong-potong- 4...

Resep Kambing Cincang

11 April 2014 0 Comments

BAHAN:1 kg daging kambing (bagian iga)5 bh kentang1 butir kelapa (diambil santannya)3 bh tomatMinyak goreng secukupnya.BUMBU:3 bh cabe merah3 siung bawang putih3 btr bawang merah (dirajang)2 btr bawang merah (digiling)1 sdm ketumbar1 sdt jinten3 btr adas7 btr merica1 ruas jari pala2 bh cengkih2 btr...

Resep Ayam Keluak

6 December 2013 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong 8, rebus• 250 gr kelapa parut, sangrai, haluskan hingga keluar minyak• 10 btr bawang merah, iris tipis, goreng• 1 sdm ketumbar• 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng• 1 sdt jintan• 1 sdt merica• 5 biji cengkih•...

Resep Steak Kerapu Salad Segar

17 November 2013 0 Comments

STEAK:• 200 g fillet kerapu, potong 2• 2 sdt air jeruk lemon• 1 sdm saus steak• 1 sdm saus barbecue• 1 sdt kecap manis• merica• biji pala• garam• 1/2 sdm margarinSALAD:• 2 helai daun lettuce• 100 g mentimun, serut tipis panjang• 100 g wortel,...

Resep Semur Daging

26 May 2012 0 Comments

BAHAN :* 1/2 kg daging, dipotong panjang dan lebar 5 cm serta tehal +1 cm* kecap manisBUMBU YANG DIHALUSKAN :* 10 butir bawang merah* 5 siung bawang putih* 1/2 biji pala* 1 sdt lada* garamCARA MEMBUAT SEMUR DAGING :1. Bumbu ditumis sampai harum, masukkan...

Browsing Tag:biji pala