bumbu – hobimasak.info

Resep Sayur Daun Singkong Khas Padang

19 May 2014 0 Comments

BAHAN:• 3 ikat daun singkong yang agak muda• 1½ lt santan dari 1 butir kelapaBUMBU:1 ruas lengkuas, memarkan2 bh tomat, dipotong-potong1 lembar daun kunyit1 batang serai, memarkanBUMBU YANG DIHALUSKAN:50 gr bawang merah50 gr cabe rawit50 gr ikan teri2 cm jaheGaram secukupnyaCARA MEMASAK SAYUR DAUN...

Resep Telur Bumbu Bali (Bali)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHANTelur bebek 5 btr2. BUMBU1. Bawang merah 4 bh2. Kecap 1 sdm3. Bawang putih 2 siung4. Terasi 1 sdt5. Lombok merah 4 bh6. Minyak goreng ½ gls7. Jahe 2 ptg8. Garam 1 sdm3. CARA PEMBUATAN1. Telur direbus, dikupas, digoreng sampai kulitnya kuning.2. Bumbu...

Resep Tempe Tahu Kotok

13 September 2012 0 Comments

BAHAN :• 5 potong tempe.• 7 potong tahu.• santan secukupnyaBUMBU-BUMBU :5 siung bawang merah.2 siung bawang putih.2 biji cabai merah.2 sendok teh ketumbar.9 butir kemiri.] sendok teh jinten.1 ruas Jan jahe.2 ruas jari kunyit.2 ruas jari laos.1 ruas jari kencur.2 lembar daun jeruk purut.3...

Merica Hitam

31 May 2012 0 Comments

• Banyak orang menyebutkan merica adalah rajanya dari segala bumbu dalam setiap masakan.Dipasaran sering kita menjumpai 2 jenis merica yaitu merica putih dan merica hitam. • Jika merica putih dibuat dari biji merica yang sudah tua, lain halnya dengan merica hitam dibuat dari bijimerica...

Resep Tips Sukses Membuat Otak-Otak Untuk Usaha

23 May 2012 0 Comments

TIPS SUKSES MEMBUAT OTAK-OTAK :Otak-otak banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak tenggiri atau yang lainnya. Pada dasarnya otak-otak adalah olahan daging ikan yang dipadu dengan aneka bumbu dan bahan perekat (telur/tepung) yang dimatangkan dengan teknik bakar, goreng ataupun kukus.•Agar otak-otak Anda hasilnya maksimal dan...

Resep Sosis Goreng Lada Hitam

16 May 2012 0 Comments

BAHAN:• Sosis ayam 400 gram, potong menjadi 2• Tepung tapioka 150 gram• Telur ayam 1 butir, kocok lepas• Minyak goreng secukupnya• Wortel 200 gram, potong korek api• Timun 200 gram, potong korek api▪ Cabe merah kering 25 gram, potong-potongBUMBU :• Bawang putih 4 siung,...