Browsing Tag:bumbu

Resep Sayur Daun Singkong Khas Padang

0 Comments
BAHAN:• 3 ikat daun singkong yang agak muda• 1½ lt santan dari 1 butir kelapaBUMBU:1 ruas lengkuas, memarkan2 bh tomat, dipotong-potong1 lembar daun kunyit1 batang serai, memarkanBUMBU YANG DIHALUSKAN:50 gr bawang merah50 gr cabe rawit50 gr ikan teri2 cm jaheGaram secukupnyaCARA MEMASAK SAYUR DAUN...
Continue reading
Share

Resep Telur Bumbu Bali (Bali)

0 Comments
1. BAHANTelur bebek 5 btr2. BUMBU1. Bawang merah 4 bh2. Kecap 1 sdm3. Bawang putih 2 siung4. Terasi 1 sdt5. Lombok merah 4 bh6. Minyak goreng ½ gls7. Jahe 2 ptg8. Garam 1 sdm3. CARA PEMBUATAN1. Telur direbus, dikupas, digoreng sampai kulitnya kuning.2. Bumbu...
Continue reading
Share

Resep Tempe Tahu Kotok

0 Comments
BAHAN :• 5 potong tempe.• 7 potong tahu.• santan secukupnyaBUMBU-BUMBU :5 siung bawang merah.2 siung bawang putih.2 biji cabai merah.2 sendok teh ketumbar.9 butir kemiri.] sendok teh jinten.1 ruas Jan jahe.2 ruas jari kunyit.2 ruas jari laos.1 ruas jari kencur.2 lembar daun jeruk purut.3...
Continue reading
Share

Merica Hitam

0 Comments
• Banyak orang menyebutkan merica adalah rajanya dari segala bumbu dalam setiap masakan.Dipasaran sering kita menjumpai 2 jenis merica yaitu merica putih dan merica hitam. • Jika merica putih dibuat dari biji merica yang sudah tua, lain halnya dengan merica hitam dibuat dari bijimerica...
Continue reading
Share

Resep Tips Sukses Membuat Otak-Otak Untuk Usaha

0 Comments
TIPS SUKSES MEMBUAT OTAK-OTAK :Otak-otak banyak ragamnya, ada otak-otak bandeng, otak-otak tenggiri atau yang lainnya. Pada dasarnya otak-otak adalah olahan daging ikan yang dipadu dengan aneka bumbu dan bahan perekat (telur/tepung) yang dimatangkan dengan teknik bakar, goreng ataupun kukus.•Agar otak-otak Anda hasilnya maksimal dan...
Continue reading
Share

Resep Sosis Goreng Lada Hitam

0 Comments
BAHAN:• Sosis ayam 400 gram, potong menjadi 2• Tepung tapioka 150 gram• Telur ayam 1 butir, kocok lepas• Minyak goreng secukupnya• Wortel 200 gram, potong korek api• Timun 200 gram, potong korek api▪ Cabe merah kering 25 gram, potong-potongBUMBU :• Bawang putih 4 siung,...
Continue reading
Share

Resep Bakmi Sabrang

0 Comments
BAHAN :• 200 gr mi kuning siap pakai• 5 buah cabai rawit (iris tipis)• 1 butir telur• 1 siung bawang putih (cincang halus)• 1 siung bawang merah (cincang halus)• 1 helai sawi putih (iris tipis)• 2 sdm minyak sayurBUMBU :• 1/2 sdt garam• 1/2...
Continue reading
Share

Resep Mie Hokian

0 Comments
BAHAN :• 200 gr mi bulat (rebus)• 100 gr daging ayam (iris tipis melintang)• 25 gr taoge (siangi)• 25 gr sawi putih (potong tipis)• 2 buah bakso ayam (iris tipis melintang)• 2 buah bakso sapi (iris tipis melintang)• 1 butir telur• 2 sdm minyak...
Continue reading
Share

Resep Mie Goreng Mawut

0 Comments
BAHAN :• 250 gr mi kuning• 100 gr ayam (disuwir)• 100 gr kerupuk kulit• 50 gr kol (iris tipis)• 1 butir telur• 2 buah bakso sapi (iris tipis)• 2 helai daun caisim (potong serong)• 2 siung bawang putih (haluskan)• 2 siung bawang merah (haluskan)•...
Continue reading
Share

Resep Bebek Bumbu Bali (Bali)

0 Comments
1. BAHAN1) Bebek 1 ekor2) Air 2 gelas3) Minyak kelapa ½ gelas2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kemiri 10 biji3) Bawang putih 5 siung4) Laos 2 iris5) Lombok merah 10 buah6) Daun jeruk purut 4 lembar7) Kunyit 1 iris8) Sereh 2 batang9) Terasi 1...
Continue reading
Share

Resep Bebek Bumbu Mangut

0 Comments
1. BAHAN1) Bebek 1 ekor2) Kelapa ½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kemiri 10 biji3) Bawang putih 5 siung4) Kencur ½ rsj5) Lombok rawit 10 buah6) Terasi 1 sendok teh7) Laos 1 potong8) Daun salam 4 lembar9) Daun jeruk purut 4 lembar10) Garam...
Continue reading
Share

Resep Tahu Bumbu Bali

0 Comments
1. BAHAN1. Daging babi ½ kg(Ref : Bisa diganti dengan daging lain nya, seperti daging sapi, daging ayam, dll)2. Udang basah ½ kg3. Tahu 10 bj4. Daun Bawang 1 ikat5. Telur 1 sdm2. BUMBU1. Bawang merah 10 bh2. Lada halus 1 sdt3. Bawang putih...
Continue reading
Share