Browsing Tag:daun pakis

Resep Yookgaejang

0 Comments
BAHAN:• 100 gram daging sapi lulur dalam, cuci, potong tipis• 6 gelas air• 25 gram kecambah• 25 gram daun pakis, siangi• 1 buah kucai, potong serong• 3 sdm kochukaru (bubuk cabai korea)• 2 siung bawang putih, geprak, cincang halus• 1 sdm kecap• 1 sdm...
Continue reading
Share

Resep Setup Pakis Taji

0 Comments
BAHAN:2 ikat daun pakis muda3 buah telur rebus, iris persegiBUMBU:250 ml santan/susu1/2 sdt merica halus2 butir cengkeh1/2 ruas kayu manis1 buah palaCARA MEMBUAT SETUP PAKIS TAJI:1. Rebus daun pakis muda, setelah matang tiriskan.2. Masukkan bumbu-bumbu ke dalam santan/susu, lalu masak dengan api kecil hingga...
Continue reading
Share

Resep Gulai Daun Paku

0 Comments
BAHAN:500 gr daun paku (disiangi bersih)20 Ibr daun ruku-ruku100 gr ikan jambal (dipanggang)1 Ibr daun kunyit1 batang serai, memarkan1 1/2 It santan dari 2 butir kelapa.2 potong asam kandisBUMBU YANG DIHALUSKAN:1 slung bawang putih1 cm lengkuas1 cm jahe10 bh cabe merah5 bh bawang merah4...
Continue reading
Share

Resep Gulai Pakis (Padang)

0 Comments
BAHAN :6 ikat pakis (daunnya yang muda)50 gr daun ruku-ruku / daun kemangi200 gr santan kental300 gr santan encer100 gr teri kering goreng2 sdm minyak untuk menumisBUMBU YANG DIHALUSKAN :1 sdm cabai merah giling8 butir bawang merah4 siung bawang putih½ jari jahe½ jari kunyit½...
Continue reading
Share

Resep Anyang Pakis Dan Tauge

0 Comments
BAHAN :* 2 ikat daun pakis, bersihkan, rebus sebentar* 100 gr tauge -, rebus sebentar* 1 buah jeruk nipis* 1/2 butir kelapa parut, sangrai sampai kering* 5 buah cabai merah, rajang halus* 2 batang sereh, rajang halus* 5 lembar daun jeruk, rajang halus ...
Continue reading
Share

Resep Gulai Kemba’Ang (Bengkulu)

0 Comments
BAHAN :500 gram iga sapi, dipotong-potong2 lembar daun salam400 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 ikat (200 gram) daun pakis, disiangi5 lembar (100 gram) daun talas, direbus, diiris kasar2 sendok teh garam3 buah asam kandis3/4 sendok teh gula pasir100 gram kelapa parut, disangrai, dihaluskan2...
Continue reading
Share

Resep Gulai Kemba’Ang ( Bengkulu )

0 Comments
BAHAN :350 ml santan dari 1/2 butir kelapa250 gram iga sapi, potong-potong100 gram kelapa sangrai, dihaluskan1 lembar daun salam2 ikat daun pakis20 lembar daun talas rebus1 sendok teh garam2 buah asam kandis2 sendok makan minyak untuk menumisBUMBU HALUS:1 sendok teh ketumbar2 cm kunyit2 cm...
Continue reading
Share

Resep Oseng Oseng Daun Pakis

0 Comments
1. BAHAN1) Daun pakis 10 ikat2) Kecambah ¼ kg3) Minyak goreng ½ gelas4) Udang 1 ons5) Tempe bosok 1 bungkus6) Petai 1 papan2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Salam 5 lembar3) Bawang putih 2 siung4) Gula merah ½ sendok makan5) Lombok merah 10 buah6)...
Continue reading
Share