Browsing Tag:kerang darah

Resep Pepes Kerang

0 Comments
BAHAN:100 gram kelapa tua, dikupas, parut kasar350 gram kerang darah3 cm lengkuas, diiris tipis3 lembar daun salam, dipotong-potongDaun pisang untuk membungkus2 sendok makan minyak gorengBUMBU (dihaluskan):5 buah cabai merah5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm jahe1 sendok teh garamsendok teh mericaCARA MEMBUAT PEPES...
Continue reading
Share

Resep Sate Kerang Manis

0 Comments
BAHAN:300 gram kerang darah2 sendok makan kecap manisBUMBU (dihaluskan):2 buah cabai merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar2 cm kunyit1 sendok makan air asam jawa1/2 sendok teh garam25 gram gula merah100 ml airCARA MEMBUAT SATE KERANG MANIS:1. Aduk bumbu halus, kecap, dan kerang. Rebus...
Continue reading
Share

Resep Tumis Kerang

0 Comments
BAHAN:500 gram kerang darah200 gram udang, ambil dagingnya1 buah bawang bombay, iris melintang tipis4 siung bawang putih, iris halus2 buah cabai merah, iris melintang tipis2 buah cabai hijau, iris melintang tipis1 sendok teh merica bubuk1 sendok makan kecap asin3 sendok makan kecap manisCARA MEMBUAT...
Continue reading
Share

Resep Sate Timong (Bangka-Belitung)

0 Comments
BAHAN :500 gram kerang darah, cuci bersih1 mata asam, larutkan dengan sedikit air½ sdt gula pasirBUMBU YANG DIHALUSKAN :5 butir kemiri1 sdm ketumbar8 butir bawang merah3 siung bawang putih2 cm kunyit6 cm lengkuas4 cm jahe1/4 sdt jintan garam secukupnyaCARA MEMBUAT SATE TIMONG (BANGKA-BELITUNG) :1....
Continue reading
Share

Resep Gulai Kerang Daun Singkong (Bengkulu)

0 Comments
BAHAN :1 ikat (200 gram) daun singkong, direbus, diperas, dipotong kasar1.500 ml santan dari 1 butir kelapa2 cm lengkuas, dimemarkan2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 lembar daun salam200 gram kerang darah, direbus, ditiriskan1 sendok makan garam1/4 sendok teh jintan bubuk1 sendok teh gula pasirBUMBU...
Continue reading
Share