BAHAN:
300 gram kerang darah
2 sendok makan kecap manis
BUMBU (dihaluskan):
2 buah cabai merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 cm kunyit
1 sendok makan air asam jawa
1/2 sendok teh garam
25 gram gula merah
100 ml air
CARA MEMBUAT SATE KERANG MANIS:
1. Aduk bumbu halus, kecap, dan kerang. Rebus hingga kering dan bumbu meresap.
2. Tusukkan pada tusuk sate, kemudian bakar hingga harum dan kering.