Menu Hari raya – hobimasak.info

Resep Sambal Goreng Perintil

3 March 2016 0 Comments

Apaan sich.., sambal goreng perintil itu? Penasaran? Langsung copas resepnya bunda.BAHAN:- 400 gr daging sapi cincang tanpa lemak- 1/2 sdt garam- minyak untuk menggoreng- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk purut- 2 cm lengkuas, memarkan- 350 gr udang segar kupas- 20 butir...

Resep Ayam Santan

29 February 2016 0 Comments

Empuknya daging ayam dalam kuah santan yang gurih dan sedap tersaji dalam menu ayam santan. Menu ini juga merupakan kuliner dari Sumatera Utara. Yuk masak, dengan panduan resep berikut, sebagai santapan bersama keluarga.BAHAN:• 1 ekor ayam, potong 10 bagian• 1000 cc santan sedang•...

Resep Sambel Goreng Hati

17 September 2015 0 Comments

Menu yang satu ini pasti sudah serig Anda dengar dan nikmati. Menu yang selalu hadir dalam jamuan resepsi, ataupun saat hari raya, sebagai pendamping ketupat dan opor. Dengan tambahan kentang, telur puyuh, dan udang segar, menjadikan selera makan kita bertambah. Copas resepnya yuuk.BAHAN:500 gr...

Resep Thai Chicken Satay

7 July 2015 0 Comments

Adalah olahan sate ayam dengan bahan fillet daging ayam, yang telah direndam bumbu sebelumnya dalam lemari es selama 1 hingga 2 jam. Selamat mencoba!BAHAN:• 200 gr daging ayam fillet• 2 sdm kecap ikan• 1 sdm kecap manis• 1 sdm perasan air jeruk lemon• 1...

Resep Tumis Daging Kambing

16 June 2015 0 Comments

Bosan dengan menu gulai kambing, sate kambing? Ingin alternative lain, namun masih dengan bahan baku yang sama, daging kambing? Dengan tambahan bahan pengempuk daging asultan, kita bisa mengolah daging kambing dengan cara ditumis, sehingga proses pematangan daging secera ditumis, tidak memakan waktu lama.BAHAN:• 1/2...

Resep Pindang Kuning Iga Kambing

10 June 2015 0 Comments

Daging kambing identik dengan bau “prengus”. Namun dengan kreasi, cara dan tips mengolah /memasak daging kambing yang benar bau prengus tak akan kita jumpai pada masakan kita. Resep “Pindang kuning iga kambing” salah satu kreasi olahan daging kambing yang bebas bau prengus....

Resep Straci Jus

7 June 2015 0 Comments

Hidangan daging beraneka jenis saat Hari Idul Adha. Untuk menetralisir kandungan lemak yang terkandung dalam dagaing yang kita santap, straci jus adalah menimuna yang menyegarkan sekaligus berfungsi untuk menetralisir.BAHAN:• 8 buah strawberry• 100 ml jus leci•2 sdm gula pasir• 50 ml air• Es batu...

Resep Pindang Iga Sapi

22 July 2014 0 Comments

BAHAN:• Iga sapi 500 gram, potong-potong• Tomat merah 1 buah, potong-potong• Belimbing sayur 5 buah, potong-potong• Bawang merah 6 butir, iris halus• Bawang putih 3 siung, cincang halus• Lengkuas 1 cm, Memarkan• Jahe 2 cm, memarkan• Serai 2 batang, memarkan• Kunyit 3 cm, kupas...

Resep Putren Kikil Kuah Kecap

17 July 2014 0 Comments

BAHAN:• Putren 300 gram, siangi dan iris tipis panjang• Tahu goreng 200 gram, potong-potong• Kikil 150 gram, potong dadu dan rebus hingga lunak• Bawang merah 4 butir, iris tipis• Bawang putih 3 siung, iris tipis• Cabai merah 3 buah, potong 1 cm• Daun salam...

Resep Es Sarang Burung Bihun

17 July 2014 0 Comments

BAHAN:• Bihun kering 75 gram, rebus dan tiriskan• Nanas 150 gram, potong kipas• Nata de coco 150 gram• Jeli bubuk ungu 1/2 bungkus• Gula pasir 50 gram• Air 250 ml• Es serut secukupnya• Sirup merah secukupnyaCARA MEMBUAT ES SARANG BURUNG BIHUN:1. Jeli Ungu:Campur jeli...

Resep Pepes Putren Daging

16 July 2014 0 Comments

BAHAN:• Putren 300 gram, siangi dan potong 1/2 cm• Daging sapi cincang 150 gram• Tomat merah 2 buah, potong dadu 1 cm• Telur ayam 2 butir, kocok lepas• Cabai rawit merah 6 buah, potong bulat• Daun pisang secukupnyaBUMBU HALUS:• Bawang merah 4 butir• Bawang...

Resep Pelemak Boh Manuk

16 July 2014 0 Comments

BAHAN:• Telur ayam 5 butir• Bawang merah 3 butir, iris tipis• Bawang putih 2 siung, iris tipis• Daun salam 1 lembar• Jahe 1 cm, memarkan• Bawang perai 1 batang, iris 1 cm• Cabai rawit merah 4 buah, buang tangkainya dan biarkan utuh• Cabai rawit...

Browsing Tag:Menu Hari raya