Advertisements

Browsing Tag:Menu Ramadhan

Resep Cream Cheese Soup

0 Comments
BAHAN:• 200 gr cream cheese/krim keju• 30 gr mentega tawar• 25 gr tepung terigu protein sedang• 2 batang daun bawang, iris• 1 batang seledri, iris• 500 ml air kaldu ayam• 2 butir kuning telur• 50 gr plain yoghurt• 1 sdt garam• 1/2 sdt merica...
Continue reading
Share

Resep Botok Teri Mlandingan

0 Comments
BOTOK TERI MLANDINGAN (ANCHOVY IN BANANA LEAVES)INGREDIENTS: • 500 gram coconut, grated• 150 gram mlandingan (horse tamarind)• 150 gram Medan anchovies• 100 gram melinjo leaves (gnetum gnemon), cut• 3 large red chillies, sliced• 2 large green chillies, sliced• 7 shallots, sliced• 3 cloves garlic,...
Continue reading
Share

Resep Tumis Lidah Sapi

0 Comments
Lidah sapi, mungkin merupakan bagian dari hewan sapi yang unik. Apabila belum kita olah akan terlihat aneh, juga Anda merasa enggan untuk menyantapnya. Namun apabila diolah dengan benar, lidah sapi bisa menjadi makanan yang sangat lezat. Tekstur lidah sapi yang empuk tidak kalah dengan...
Continue reading
Share

Resep Kepiting Gulung Daun Singkong

0 Comments
BAHAN:300 gram daging kepiting150 gram tepung roti4 btr telur2 bh bawang bombai, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus3/4 sdt garam1 sdt merica bubuk1/2 sdt pala bubuk1 ikat daun singkong, rebusCARA MEMBUAT KEPITING GULUNG DAUN SINGKONG:1. Masukkan daging kepiting, tepung roti, telur, bawang, garam,...
Continue reading
Share

Resep Ayam Bakar

0 Comments
BAHAN:8 potong paha ayam3 buah jeruk nipis, ambil airnya6 sdm madu1 sdm garam1 sdt merica hitam bubukCARA MEMBUAT AYAM BAKAR:1. Gurat sekeliling kulit pahaaya m. Panggang paha ayam di Oven SHARP bersuhu 180°C selama 20 menit.2. Keluarkan paha ayam dari oven lalu lumuri air...
Continue reading
Share

Resep Tambeca

0 Comments
BAHAN:350 gram daging sandung lamur, potong-potong1000 ml air1 1/2 sdt garam1/4 sdt gula pasir200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa2 sdm minyak goreng, untuk menumis BUMBU HALUS:7 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah2 butir kemiri, goreng1 1/2 cm kunyit, bakar1/4 sdt...
Continue reading
Share

Resep Ayam Panggang Putih

0 Comments
BAHAN:1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian750 ml air kelapa2 cm jahe, memarkan1 cm lengkuas memarkan2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk2sdm margarin untuk mrengolesBUMBU HALUS:3 butir bawang merah8 slung bawang putih3/4 sdt ketumbar3/4 sdt merica1 sdt garamCARA MEMBUAT AYAM PANGGANG PUTIH:1.Bersihkan kulit dan...
Continue reading
Share

Resep Telur Habang

0 Comments
BAHAN:10 butir telur ayam rebus, kupas kulitnya3 sdm kecap manis100 ml air2 sdm minyak goreng3 buah cabai rawit merah, rebus5 siung bawang putih1/2 sdt garam1/2 sdt gula pasir6 sdm saus tomat2 sdt petis udangBUMBU HALUS:6 buah cabai merah keriting, rebus2 buah cabai merah besar,...
Continue reading
Share

Resep Seafood Serani

0 Comments
BAHAN:350 gram fillet kakap, potong dadu350 gram udang pancet350 gram cumi-cumi, potong-potong1 sdm air jeruk nipis1 lembar daun salam1 batang serai, ambil bagian putihnya1000 ml air1 1/2 sdt garam10 buah belimbing sayur, iris2 sdm minyak goreng, untuk menumisBUMBU:10 butir bawang merah, iris4 siung bawang...
Continue reading
Share

Resep Gulai Daun Singkong Kentang

0 Comments
BAHAN:1 ikat daun singkong, petik daunnya200 gram kentang bulat, rebus, kupas kulitnya150 gram jagung manis, pipil500 ml santan dari ½ butir kelapa1 batang serai, memarkan3 lembar daun jeruk½ cm lengkuas, memarkanBUMBU HALUS:6 buah cabai keriting5 butir bawang merah3 siung bawang putih1 cm jahe2 cm...
Continue reading
Share

Resep Tumis Kangkung Oncom

0 Comments
BAHAN:• Oncom 350 g, haluskan• Kangkung 2 ikat, siang• Bawang daun 2 batang, iris halus• Seledri 2 batang, iris halus• Minyak goreng 5 sdm• Bawang putih 2 siung, haluskan• Kecap ikan 4 sdmBUMBU HALUS:• Bawang merah 8 butir• Bawang putih 4 slung• Cabai merah...
Continue reading
Share

Resep Rempah Tongkol

0 Comments
BAHAN:250 gram kelapa parut kasar150 gram tongkol kukus, suwir-suwir1 sdm tepung sagu1 butir telur, dikocok lepasminyak untuk menggorengBUMBU HALUS:1/2 sdt ketumbar4 siung bawang putih3 buah cabai rawit merah1 cm kunyit1 sdt garam3/4 sdt gula pasirCARA MEMBUAT REMPAH TONGKOL:1. Tambahkan gula dan garam, tumis hingga...
Continue reading
Share