merang – hobimasak.info

Browsing Tag:merang

Resep Terik Jengkol (Banyumas)

1 December 2012 0 Comments

1. BAHAN1. Jengkol 50 bh2. Kelapa 1 btr3. Merang 1 ikat2. BUMBU1. Bawang merah 8 bh2. Jahe 1 rsj3. Bawang putih 4 siung4. Kunyit 1 rsj5. Jeruk purut 1 ptg6. Salam 2 lbr7. Ketumbar 1 sdt8. Gula merah 1 sdm9. Kemiri 5 btr10. Garam...

Resep Buntil Berkuah

28 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Daun lumbu 1 ikat2) Kelapa muda ½ butir3) Merang ¼ ikat4) Lamtoro 2 genggam5) Santan kental 1 gelas6) Teri kering 1 ons2. BUMBU1) Bawang merah 5 buah2) Gula merah 1 sendok teh3) Bawang putih 2 siung4) Kencur ½ rsj5) Lombok rawit 10...

Resep Pindang Ikan Tanjan

11 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Ikan tanjan 10 ekor2) Air ½ ltr3) Merang 2 ikat4) Daun pisang 2 plp2. BUMBU1) Bawang merah 3 bh2) Laos 1 ptg3) Lombok rawit 3 bh4) Kunir 1 rsj5) Lombok merah 6 bh6) Asam 3 mata7) Daun salam 3 lbr8) Garam 1...

Resep Pindang Bandeng (Banyumas)

11 October 2011 0 Comments

1. BAHAN1) Bandeng ½ kg2) Merang ½ ikat2. BUMBU1) Bawang putih 5 siung2) Asam 3 mata3) Jahe ½ rsj4) Garam 1 sdm3. CARA PEMBUATAN1) Bandeng tidak usah dihilangi sisiknya, hanya dibuangi isi perutnya, dicuci bersih.2) Bumbu dihaluskan.3) Panci dialas merang ± 2 cm tebalnya.4)...