Mirin – hobimasak.info

Resep Steak Ayam Bumbu Teriyaki

22 November 2016 0 Comments

BAHAN:• 300 gram daging ayam cincang• 2 butir telur• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus• 1 sendok teh gula pasir• 1 sendok teh kecap Kikkoman• minyak gorengSAUS TERIYAKI:• 2 sendok makan white wine• 2 sendok makan gula pasir• 2 sendok makan mirin• 2 sendok...

Resep Chicken Teriyaki

13 June 2014 0 Comments

BAHAN:• Fillet dada ayam 200 g, potong ukuran 2x4 cm• Mirin 30 ml• Bawang putih 2 siung, cincang• Kecap asin 30 ml• Kecap manis 30 ml• Kaldu cair 100 ml air• Merica bubuk 1/2 sdt• Garam 1/2 sdt• Tepung terigu 75 g• Wijen putih...

Resep Katsu Don

13 June 2014 0 Comments

BAHAN:300 gram nasi putih2 sdm peterseli, cincang kasar 1 sdm cabai bubuk250 gram dada ayam, tipiskan, iris panjang1 sdm dark soy sauce½ sdt garam½ sdt merica bubuk2 siung bawang putih, cincang halus1 sdm minyak wijen2 sdm PALMIA Margarin Serbaguna350 ml minyak gorengBAHAN PELAPIS:2 butir...

Resep Soboro Don

9 June 2014 0 Comments

BAHAN:300 gram nasi putih 300 gram daging dada ayam, potong kecil2 sdm PALMIA Margarin Serbaguna1 sdm sake2 sdm gula pasir1 sdm mirin150 gram kacang polong beku 1 sdm jahe parut2 sdm dark soy sauce2 butir telur, kocok lepasCARA MEMBUAT SOBORO DON:1. Panaskan daging...

Resep Udang Nori

8 August 2013 0 Comments

BAHAN:150 g somen kering2 lembar nori24 udang ukuran sedang, kupas, tinggalkan ekornya60 g tepung terigu1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk2 kuning telur75 ml airMinyak untuk menggorengSAUS:1 sdm minyak goreng'/4 sdt bawang putih halus1/4 sdt jahe parut1 sdm kecap jepang (shoyu)2 sdm mirinCARA MEMBUAT UDANG...

Resep Gyuniku Dan Tofu Shichimiyaki

3 August 2013 0 Comments

BAHAN:300 gram tofu80 gram daging iga sapi, iris50 gram irisan daun bawang5 gram tonggarashi (bubuk cabai kering)10 ml sake (arak khas Jepang)10 ml soyu (kecap asin kikoman)10 ml mirin (*)10 gram Dasinomoto (Bumbu kaldu khas Jepang)CARA MEMBUAT GYUNIKU DAN TOFU SHICHIMIYAKI:1. Tofu dipotong menjadi...

Resep Satai Ayam Salsa

30 July 2013 0 Comments

BAHAN:450 g fillet dada ayam50 ml saus teriyaki50 ml mirin258 buah tusuk sataiSALSA:100 gr nanas segar kupas50 g tomat50 g bawang bombai50 g paprika hijau10 g daun mint2 sdm cuka 5%1 sdt madu½ sdt merica bubuk1/2 sdt garam4 sdm mayonesCARA MEMBUAT SATAI AYAM SALSA:1....

Resep Agedashi Tofu

1 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:2 buah mico tofuSagu secukupnya150 mL minyak sayur1 cangkir kaldu ikan1 1/2 sdm soy sauce1 sdm mirinLobak secukupnya, di parutDaun bawang secukupnya, irisParutan jahe secukupnyaCARA MEMBUAT AGENDASHI TOFU:1. Iris mico tofu dengan ketebalan 3 cm, lumuri dengan sagu dan diamkan sebentar.2. Panaskan minyak, goreng...

Resep Ayam Dan Telur Soboro Bowl Rice

29 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:4 cup Nasi Jepang150 g ayam fillet3 sdm soy sauce3 1/2 sdm gula pasir3 1/2 Mirin1 sdt jahe parut4 butir telur ayamLada secukupnyaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT AYAM DAN TELUR SOBORO BOWL RICE:1. Campurkan ayam dengan soy sauce, gula, mirin, dan sarijahe dalam panci kecil. Panaskan...

Resep Sapi Asam Manis

28 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:300 g daging sapi100 g jamur100 g wortel1 batang daun bawang2 buah cabai paprika1 butir putih telur3 sdm kecap Jepang3 sdt gula pasir2 sdm mirin6 sdm air2 sdt maizenaCARA MEMBUAT SAPI ASAM MANIS:1. Iris tipis daging sapi, campur dengan 1 sdm kecap Jepangdan 1...

Resep Ayam Tsukune

25 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:150 g ayam fillet2 butir telur ayam75 g jamur shitake1 buah bawang bombai2 sdm soy sauce2 sdt mirinLada secukupnyaGaram secukupnyaJahe parut secukupnya100 g tepung rotiMinyak sayur secukupnyaCARA MEMBUAT AYAM TSUKUNE:1. Bersihkan ayam, potong kecil dan memanjang sesuai selera.2. Potong dadu bawang bombai dan jamur...

Resep Ayam Tumis Jamur

24 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:150 g ayam fillet8 buah jamur shitake100 g rebung rebusJahe segar secukupnya1 sdm tepung terigu3 sdm soy sauce2 sdm mirinLada merah secukupnyaGaram dan merica secukupnyaMinyak sayur secukupnyaCARA MEMBUAT AYAM TUMIS JAMUR:1. Bersihkan ayam, iris tipis-tipis, kemudian iris rebung yang telah di rebus dengan jahe...

Browsing Tag:Mirin