Advertisements

Browsing Tag:pedas

Resep Ayam Seraki Pedas (Banten)

0 Comments
1. BAHANAyam 1 ekor2. BUMBU1) Bawang merah 15 buah2) Lengkuas 2 potong3) Bawang putih 10 siung4) Asam 6 mata5) Lombok merah 15 buah6) Mentega 2 sendok makan7) Kemiri 10 bji8) Garam 1 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Ayam dipotong-potong, direbus dengan air sedikit.2) Bumbu-bumbu dihaluskan...
Continue reading
Share

Merica Hitam

0 Comments
• Banyak orang menyebutkan merica adalah rajanya dari segala bumbu dalam setiap masakan.Dipasaran sering kita menjumpai 2 jenis merica yaitu merica putih dan merica hitam. • Jika merica putih dibuat dari biji merica yang sudah tua, lain halnya dengan merica hitam dibuat dari bijimerica...
Continue reading
Share

Resep Sayur Lumbu Pedas (Magelang)

0 Comments
BAHAN :Lumbu 4 ikatBUMBU :1) Bawang putih 2 siung2) Salam 2 lembar3) Lombok rawit 10 buah4) Gula merah 1 sendok teh5) Laos 1 potong6) Garam 1 sendok makan7) Kencur 1 ruas jari8) Terasi 1 sendok tehCARA MEMASAK SAYUR LUMBU PEDAS MAGELANG :1) Air 2...
Continue reading
Share

Resep Sayur Asam Pedas (Wonosobo)

0 Comments
1. BAHAN1) Waluh jipang 1 buah2) Buncis 1 ons3) Daun melinjo 1 genggam4) Kacang tanah ½ ons2. BUMBU1) Bawang merah 4 buah2) Asam 6 mata3) Lombok merah 2 buah4) Gula merah 1 sendok teh5) Lombok hijau 2 buah6) Garam 1 sendok makan7) Salam 2...
Continue reading
Share

Resep Oseng Oseng Tahu Pedas (Kedu)

0 Comments
1. BAHAN1) Tahu 5 biji2) Buncis 1 ons3) Wortel 1 biji4) Kol 1 ons5) Minyak goreng 2 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 4 buah2) Daun salam 1 helai3) Bawang putih 2 siung4) Gula merah ½ sendok makan5) Lombok merah 2 biji6) Garam ½ sendok...
Continue reading
Share

Resep Asem-Asem Pedas Udang (Banjarmasin)

0 Comments
1. BAHAN1) Udang ¼ kg2) Air 2 gelas2. BUMBU1) Bawang merah 4 buahh2) Asam 3 mata3) Bawang putih 2 siung4) Terasi ½ sendok makan5) Lombok merah 6 buah6) Garam 1 sendok makan7) Laos 2 iris8) Lombok rawit 3 buah3. CARA PEMBUATAN1) Udang dibersihkan.2) Lombok...
Continue reading
Share