1. BAHAN

1) Waluh jipang 1 buah
2) Buncis 1 ons
3) Daun melinjo 1 genggam
4) Kacang tanah ½ ons

2. BUMBU

1) Bawang merah 4 buah
2) Asam 6 mata
3) Lombok merah 2 buah
4) Gula merah 1 sendok teh
5) Lombok hijau 2 buah
6) Garam 1 sendok makan
7) Salam 2 lembar

3. CARA PEMBUATAN

1) Kacang tanah direbus dengan 4 gelas air, bawang merah diiris tipis, dimasukkan, ditambah salam, gula dan garam.
2) Waluh dikupas, diiris persegi kecil-kecil, buncis dipotong pendek, daun melinjo dibuang tangkainya.
3) Sayuran dimasukkan, lombok merah, lombok hijau dibelah dua, dimasukkan.
4) Air asam dimasukkan kedalam sayur, sesudah masak diangkat dari api.