Resep Sayur Asam Oyong

1. BAHAN

1) Oyong 6 buah
2) Tomat 1 ons
3) Daging 1 ons
4) Daun bawang 1 ikat

2. BUMBU

1) Bawang merah 6 buah
2) Selederi 2 tk
3) Bawang putih 2 siung
4) Gula merah 1 sendok makan
5) Lombok merah 6 buah
6) Garam 1 sendok makan
7) Lombok hijau 6 buah
8) Vetsin 2 bungkus
9) Laos 1 potong
10) Kecap 2 sendok makan
11) Daun salam 2 lembar
12) Minyak 3 sendok makan

3. CARA PEMBUATAN

1) Oyong dicuci, dikupas, dipotong-potong.
2) Daun bawang, selederi, dicuci bersih, diiris halus.
3) Bawang merah, bawang putih, lombok merah dan lombok hijau diiris halus.
4) Bumbu-bumbu setelah diiris, ditumis.
5) Daun bawang, selederi dan oyong dimasukkan, ditutup.
6) Tomat, vetsin dan kecap dimasukkan.

0 Comments

admin