Resep Sayur Kimlo
1. BAHAN1. Ayam 1 ekor2. Tulang iga 1 kg3. Udang ¼ kg4. Soun 2 ons5. Ercis 2 ons6. Selederi ½ ikat7. Kol 2 ons8. Daun bawang 2 ikat9. Kucai 1 ikat10. Taoge 2 ons11. Jamur kuping 1 oms12. Sedap malam 1 ons13. Minyak goreng...
Resep Half Baby Chicken
BAHAN :300 gram Sayur100 gram Bawang goreng100 gram Brokoli100 gram Wortel50 gram Kembang kol50 gram Buncis½ ekor AyamBBQ saus secukupnyaHerp saus secukupnyaCARA MEMBUAT HALF BABY CHICKEN (CALIFORNIA) :1. Bersihkan ayam, panggang hingga matang.2. Rebus brokoli, kembang kol, buncis, dan wortel, sisihkan.3. Lumuri ayam dengan...
Resep Sayur Cupang
BAHAN :Ikan Petek atau bukur1/2 kgBUMBU :1) Bawang merah 6 buah2) Temu kunci 11/2 ruas jari3) Bawang putih 3 siung4) Asam muda 10 mata5) Lombok merah 3 buah6) Gula merah 1 sendok makan7) Lombok rawit 5 buah8) Terasi 1 sendok teh9) Laos 2 iris10)...
Resep Sayur Daun Ubi Tumbuk (Tapanuli)
1. BAHAN1) Daun singkong 2 ikat2) Takokak ½ gelas3) Honje 2 batang4) Ikan kering 1 potong5) Kelapa ½ butir2. BUMBU1) Bawang merah 2 buah2) Kunyit ½ rsj3) Lombok merah giling ½ sendok makan4) Laos 1 iris5) Jahe 1 rsj6) Garam 1 sendok makan7) Sereh...
Resep Sayur Liklik (Bali)
BAHAN :1) Daun kelor 15 tangkai2) Kacang merah 1 ons3) Kelapa 1/6 butirBUMBU :1) Bawang merah 5 butir2) Terasi 1 sendok teh3) Bawang putih 1 siung4) Jahe 1 ruas jari5) Lombok rawit 5 biji6) Daun salam 2 lembar7) Laos 1 potong8) Garam 1 sendok...
Resep Sayur Daun Semanggi (Bali)
BAHAN :1) Daun semanggi 2 ikat2) Kelapa 1/4 butirBUMBU :1) Bawang merah 3 buah2) Jahe 1 ruas jari3) Bawang putih 1 siung4) Kencur 1 ruas jari 5) Laos 1 potong6) Garam 1 sendok makanCARA MEMASAK SAYUR DAUN SEMANGGI :1) Daun semanggi dicuci bersih.2) Air...
Resep Sayur Daun Lumbu (Banyumas)
BAHAN :1) Daun lumbu 50 lembar2) Teri 1/2 ons3) Kelapa muda 1/2 butirBUMBU :1) Bawang merah 3 buah2) Salam 2 lembar3) Bawang putih 2 siung4) Gula merah 1 sendok teh5) Lombok rawit 10 buah6) Garam 1 sendok makan7) Laos 1 potongCARA MEMASAK DAUN LUMBU...
Resep Sayur Lemeng (Solo)
1. BAHAN1) Ayam 1 ekor2) Gula merah ¼ kg2. BUMBU1) Bawang merah 1 ons2) Asam 1 ons3) Lombok rawit ½ ons4) Garam 2 sendok makan5) Daun salam 2 lembar6) Air 2 liter7) Laos 1 potong8) Bambu (potongan bambu) 6 batang9) Terasi 1 ons3. CARA...
Resep Sayur Lelawar (Pasarminggu)
1. BAHAN1) Daging ayam 1 kg2) Buncis 1 ons3) Kentang ¼ kg4) Santan 3 gelas5) Minyak 3 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 4 buah2) Kencur 1 ruas3) Lombok merah 2 buah4) Laos 1 iris5) Kunyit 1ruas6) Salam 1 lembar7) Jahe 1iris8) Air jeruk nipis...
Resep Sayur Keluwih
1. BAHAN1) Keluwih 1 buah2) Minyak goreng 2 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 4 buah2) Jahe 1 rsj3) Bawang putih 2 siung4) Kencur 1 rsj5) Terasi 1 sendok teh6) Daun salam 1 lembar7) Kunyit 1rsj8) Garam 1 sendok makan3. CARA PEMBUATAN1) Keluwih dikupas, dicuci,...
Resep Sayur Kecambah Kedele (Madura)
1. BAHAN1) Kecambah kedele 2 ons2) Kelapa ¼ butir3) Minyak goreng 2 sendok makan2. BUMBU1) Bawang merah 10 buah2) Kencur 1/2 rsj3) Bawang putih 1 siung4) Jeruk limo ½ butir5) Lombok merah 5 buah6) Garam 1 sendok makan7) Kunyit 1/3 rsj8) Terasi 1/2 sendok...
Salad & Dressing ( Bahan Salad )
SALAD & DRESSINGBahan-bahan yang menarik untuk membuat salad, banyak dijual/ditawarkan di supermarket, saat ini.Petunjuk dasar ini akan membantu Anda mengenal dan memilih selada dan sayur-sayuran serta cara mengkombinasikan berbagai minyak dan cuka untuk dressing yang lezat.BAHAN-BAHAN SALAD :A. SAYUR-SAYURAN Pilihlah selada yang...