soy sauce – hobimasak.info

Resep Bibimbop

27 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 150 gram daging sapi giling• 1 genggam doraji/akar bellflower (bisa diganti daun bayam)• 1 genggam kecambah• 1 buah daun selada• 3 buah jamur shitake, rendam air hangat 30 menit, potong tipis• 2 buah jamur kuping, rendam air hangat 30 menit, potong tipis• 1/2...

Resep Gomtang

17 October 2014 0 Comments

BAHAN:• 500 gram ekor/iga sapi, cuci bersih, potong per ruas• Air dingin secukupnya untuk merendam• 6 gelas air• 2 buah bawang prei, iris serong• 1 ikat seledri/peterseli• 1 sdm bawang goreng• 1 sdm soy sauce• 1 buah kaldu blok rasa sapi• Garam dan merica...

Resep Tahu Kapri

26 October 2013 0 Comments

BAHAN :100 g tahu sutera/tofu, potong dadu 2 cm50 g udang kecil tanpa kulit50 g kapri50 g wortel, potong sebesar batang korek api5 g jamur kuping, rendam, iris 1/2 cm1 sdm saus tiram1 sdm soy sauce3 siung bawang putih, Cincang1 sdm minyak goreng50 ml...

Resep Butter Prawn Malaysian Style

10 July 2013 0 Comments

BAHAN:200 gram udang30 gram bawang putih20 gram kacang10 gram daun curry10 gram cabai merah kecil1 sdm angciu1 sdt soy sauceCARA MEMBUAT BUTTER PRAWN MALAYSIAN STYLE:1. Bersihkan dan belah punggung udang.2. Panaskan minyak goreng, goreng udang hingga kemerahan, angkat dan sisihkan.3. Panaskan pan, masukkan butter,...

Resep Buncis Daging Cincang

3 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:300 g buncis prancis1 batang daun bawang100 g daging sapi1 sdm minyak wijen250 mL minyak goreng2 sdm soy sauce1 sdt sakeCARA MEMBUAT BUNCIS DAGING CINCANG:1. Bersihkan dan potong masing-masing bahan 4 cm, lalu cincang daun bawang.2. Panaskan minyak, goreng buncis hingga layu, tiriskan.3. Pada...

Resep Gyoza

2 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:200 g daging sapi cincang1 buah bawang bombaiParutan jahe secukupnya35 lembar kulit pangsit2 sdm soy sauce2 sdm minyak wijen2 sdt sakeLada secukupnyaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT GYOZA:1. Cincang bawang bombai, campurkan dengan daging sapi cincang berikut soy sauce, minyak wijen, jahe, sake, dan lada.2. Bagi isi...

Resep Agedashi Tofu

1 July 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:2 buah mico tofuSagu secukupnya150 mL minyak sayur1 cangkir kaldu ikan1 1/2 sdm soy sauce1 sdm mirinLobak secukupnya, di parutDaun bawang secukupnya, irisParutan jahe secukupnyaCARA MEMBUAT AGENDASHI TOFU:1. Iris mico tofu dengan ketebalan 3 cm, lumuri dengan sagu dan diamkan sebentar.2. Panaskan minyak, goreng...

Resep Itame Bifun

30 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:150 g bihun100 g daging sapi50 g jamur shitake50 g wortelPaprika bubuk secukupnya1 butir kuning telurPeterseli cincang secukupnya1 sdm sake2 sdm soy sauce1 sdt gula pasirGaram secukupnya3 sdm kaldu minyak sayurCARA MEMBUAT ITAME BIFUN:1. Rendam bihun dengan air panas selama 3 menit saja, cuci...

Resep Ayam Dan Telur Soboro Bowl Rice

29 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:4 cup Nasi Jepang150 g ayam fillet3 sdm soy sauce3 1/2 sdm gula pasir3 1/2 Mirin1 sdt jahe parut4 butir telur ayamLada secukupnyaGaram secukupnyaCARA MEMBUAT AYAM DAN TELUR SOBORO BOWL RICE:1. Campurkan ayam dengan soy sauce, gula, mirin, dan sarijahe dalam panci kecil. Panaskan...

Resep Unagi Sushi

28 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:1 cup nasi sushi6 slice unagi/belut50 g saus teriyaki/kecap manisNori secukupnyaSoy sauce secukupnyaWasabi secukupnya, cairkan dengan air panasSushi gari secukupnyaCARA MEMBUAT UNAGI SUSHI:1. Nasi sushi dibentuk bulat agak kotak, potong unagi memanjang, letakkan pada bagian atasnya tali dengannori dan siram dengan sedikit saus teriyaki...

Resep Sake Maki

27 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:1 cup nasi sushi3 slice salmon frozen1 lembar noriWasabi, secukupnya cairkan dengan air panasSoy sauce secukupnyaSushi gari secukupnyaCARA MEMBUAT SAKE MAKI:1. Goreng salmon frozen hingga matang, siapkan bamboo penggulung sushi yang telah dialaskan dengan nori.2. Balut tipis nori dengan nasi sushi, tambahkan salmon yang...

Resep Shabu-Sabu

27 June 2013 0 Comments

BAHAN-BAHAN:2 liter kaldu ayam8 ekor udang bago8 slice sukiyaki10 potong tofu100 g mie udon3 tangkai pokcoySawi putih secukupnya1/2 batang wortel1 batang daun bawangBAHAN-BAHAN SAUS PENCELUP:60 cc soy sauceLime concentrate secukupnyaWijen tumbuk secukupnyaBawang bombai secukupnyaCARA MEMBUAT SHABU-SABU:1. Cuci semua sayuran, lalu potong semua bahan agak...

Browsing Tag:soy sauce