hobimasak.info

Tag: susu kental manis

  • Resep Sekoteng Jahe

    Resep Sekoteng Jahe

    BAHAN:
    • 300 gr jahe, memarkan
    • 1 50 gr gula pasir
    • 500 cc air
    • 2 sdm sekoteng merah
    • 1 sdm kolang kaling
    • Kue simping secukupnya
    • 2 sdm susu kental manis
    • 1 sdm kacang sangrai
    • Roti tawar secukupnya.
    CARA MEMBUAT SEKOTENG JAHE:
    1. Panaskan air. Setelah mendidih, masukkan jahe dan gula pasir. Aduk, lalu sisihkan.
    2. Masukkan air jahe kedalam gelas, lalu masukkan roti tawar, kue simping, kolang kaling dan sekoteng merah. Lalu masukkan susu kental manis. Tata dalam gelas. Sajikan.

    Untuk 2 porsi

  • Resep Bandrek

    Resep Bandrek

    BAHAN:
    • ¼ kg jahe
    • 1/2 sdt merica bulat
    • 1 butir kelapa muda, parutan
    • 1 batang serai
    • 1/2 kg gula merah
    • 1/2 kg susu kental manis, bila suka
    CARA MEMBUAT BANDREK:
    1. Jahe diparut, lalu ambil airnya.
    2. Merica di haluskan.
    3. Gula merah disisir halus.
    4. Sesudah di rebus, masukkan parutan kelapa di sari jahe.

    Untuk 2-4 porsi

  • Resep Bapel Kismis Keju Susu

    Resep Bapel Kismis Keju Susu

    BAHAN:
    • 1 resep adonan dasar bapel
    • 6 butir telur
    • 1/2 sdt vanili bubuk
    • 350 gr gula pasir
    • 350 santan kental
    • 1 sdt garam
    • 300 gr tepung terigu protein sedang
    • 50 gr Filma Margarine
    • 50 gr kismis, potong kecil, taburi dengan sedikit tepung terigu
    • 150 gr keju cheddar Kraft, parut
    • Susu kental manis secukupnya
    • Filma Margarine secukupnya untuk mengoles
    CARA MEMBUAT BAPEL KISMIS KEJU SUSU:
    1. Kocok telur, gula pasir dan vanilla bubuk menggunakan mixer kecepatan sedang hingga putih mengembang. Tambahkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata dengan spatula. Tambahkan kismis dan adonan dasar, aduk rata. Diamkan selama 25 menit
    2. Panaskan cetakan bapel yang telah diolesi margarin, tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh (pastikan adonan memenuhi rongga-rongga cetakan). Tutup dan panggang di atas api kecil sambil sesekali dibolak-balik hingga matang, angkat
    3. Susun Bapel di atas piring saji, kucuri dengan susu kental manis dan beri taburan keju parut. Sajikan

    Untuk 25 Buah

  • Resep Susu Stroberi

    Resep Susu Stroberi

    BAHAN:
    • 5 buah stroberi, potong jadi dua bagian
    • 3 sdm susu kental manis
    • 3 sdm yoghurt tawar
    • 2 sdm madu
    • Es batu secukupnya
    CARA MEMBUAT SUSU STROBERI:
    1. Siapkan blender. Masukkan stroberi, susu, yogInurt, madu, Wu es batu. Proses seonua balnan kingga Inalus.
    2. Masukkan potongan ball stroberi ke dalam gelas.
    3. Masukkan jus stroberi. Sajikan.

  • Resep Mango Yoghurt Blend

    Resep Mango Yoghurt Blend

    BAHAN:
    • 150 g yoghurt rasa mangga
    • 150 g mangga kweni
    • 4 sdm es batu
    • 2 sdm susu kental manis
    CARA MEMBUAT MANGO YOGHURT BLEND:
    1. Siapkan blender. Masukkan yoghurt, Mangga kweni, es batu, dan susu kental manis. Proses sampai halus.
    2. Tuangkan campuran yoghurt yang telah dihaluskan dengan blender ke dalam gelas. Hidangkan segera.

  • Resep Bubur Keju

    Resep Bubur Keju

    BAHAN:
    • 1/2 ons c, parut
    • 3 helai roti tawar, sobek-sobek
    • 2 sdm susu kental manis
    • 1 galas air matang
    CARA MEMBUAT BUBUR KEJU:
    1. Campurkan susu kental manis dengan air matang.
    2. Masukkan sobekan roti tawar.
    3. Masukkan sebagian keju parut. Aduk rata.
    4. Taburkan sisa keju parut di atasnya.
    INFO:
    Kandungan Gizi:
    Karbohidrat: 26.7 g
    Protein: 9.2 g
    Lemak: 5.8 g
    Vit. A: 165.8 jag
    Kalsium: 350.9 mg
    Catatan:
    Usahakan setiap menyajikan bubur dalam keadaan tidak panas, agar tidak mengganggu lidah.

  • Resep Bubur Manis

    Resep Bubur Manis

    BAHAN:
    • 1/4 gelas tepung beras
    • 3 sdm susu kental manis atau susu bubuk fullcream
    • 1 sdm keju parut
    • 3 gelas air
    CARA MEMBUAT BUBUR MANIS:
    1. Larutkan air, tepung beras, dan susu.
    2. Masak dengan api sedang sambil aduk hingga mengental.
    3. Tambahkan keju parut, aduk hingga matang dan mengental.
    4. Angkat, lalu diamkan sejenak sebelum disajikan.
    INFO :
    Kandungan Gizi:
    Karbohidrat: 137.6 g
    Protein: 21.7 g
    Lemak: 17.4 g
    Vit. A: 135.0 jag
    Kalsium: 634.8 mg
    Catatan:
    Perhatikan alat memasak bubur harus bersih dan air untuk memasak harus air matang yang telah didinginkan.

  • Resep Bubur Tahu

    Resep Bubur Tahu

    BAHAN:
    • 2 buah tahu sutra
    • 2 sdm jagung manis, pipil
    • 2 sdm susu kental manis
    • 2 gelas air matang
    • 1 sdm meises/keju parut
    CARA MEMBUAT BUBUR TAHU:
    1. Haluskan tahu sutra dengan sendok hingga halus.
    2. Campurkan air dan jagung pipil ke dalam tahu.
    3. Masak dalam panci dengan api kecil sambil diaduk.
    4. Tambahkan susu kental manis.
    5. Terus aduk sampai semua bahan matang dan mengental.
    6. Angkat, lalu sajikan dengan taburan meises cokelat di atasnya.
    TIPS:
    -Susu kental manis bisa diganti dengan gula merah.
    – Tahu sutra dapat diganti dengan tahu biasa.
    INFO:
    Kandungan Gizi:
    Karbohidrat: 30.0 g
    Protein: 5.5 g
    Lemak: 8.4 g
    Vit. A: 21.0 pg
    Kalsium: 142.8 mg

  • Resep Cokelat Lezat

    Resep Cokelat Lezat

    BAHAN:
    • 1 batang cokelat putih
    • 150 g kue marie, tumbuk halus
    • 3 sdm susu kental naanis
    • 75 g selai blueberry
    • Air secukupnya
    CARA MEMBUAT COKELAT LEZAT:
    1. Panaskan air, lelehkan cokelat putih dan tunggu sampai mencair.
    2. Camkpurkan susu kental manis dengan kue marie yang telak ditumbuk, lalu remas-remas.
    Aduk rata kingga menjadi adonan.
    3. Ambil sedikit adonan, isi bagian dalannnya dengan selai blueberry bulatkan.
    4. Masukkan bulatan-bulatan adonan ke dalam cokelat putih yang sudah mencair. Gulingkan dan angkat.
    5. Masukkan bulatan-bulatan cokelat ke dalam kulkas/freezer. Biarkan mengeras.

  • Resep Cheerful Slice Cake

    Resep Cheerful Slice Cake

    BAHAN:
    8 kuning telur
    2 putih telur
    85 gram gula pasir halus (kastor)
    ½ sdt cake emulsifier
    60 gram tepung terigu protein rendah
    10 gram susu bubuk
    65 gram Margarin Forvita lelehkan
    2 sdt pasta strawberry
    2 sdt pewarna merah cabai
    CREAM:
    500 gram mentega putih
    100 gram gula cair
    ¼ sdt garam
    100 ml susu kental manis
    1 sdt vanilla esen
    75 gram cokelat putih, lelehkan
    CARA MEMBUAT CHEERFUL SLICE CAKE:
    1. Kocok telur, gula dan cake emulsifier hingga putih dan mengembang.
    2. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata.
    3. Tambahkan Margarin FORVITA cair dan pasta strawberry, aduk rata. Bagi 4 adonan dan tambahkan pewarna dengan gradasi warna yang berbeda.
    4. Siapkan 4 buah loyang 18 x 18x 3 cm. Olesi margarin dan alasi kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang.
    5. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
    6. Cream: Kocok mentega putih, gula cair dan garam hingga lembut.
    7. Tambahkan susu kental dan vanilla esen, kocok rata.
    8. Masukkan cokelat putih cair yang telah hilang uap panasnya, kocok rata.
    9. Diamkan 1jam, buttercream slap digunakan untuk menghias cake.
    10. Olesi Cake dengan cream lalu tumpuk cake. Olesi permukaannya dengan cream, ratakan. Potong-potong
    dan sajikan

    Untuk + 16 buah