BAHAN:
• 1 resep adonan dasar bapel
• 6 butir telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 350 gr gula pasir
• 350 santan kental
• 1 sdt garam
• 300 gr tepung terigu protein sedang
• 50 gr Filma Margarine
• 50 gr kismis, potong kecil, taburi dengan sedikit tepung terigu
• 150 gr keju cheddar Kraft, parut
• Susu kental manis secukupnya
• Filma Margarine secukupnya untuk mengoles
CARA MEMBUAT BAPEL KISMIS KEJU SUSU:
1. Kocok telur, gula pasir dan vanilla bubuk menggunakan mixer kecepatan sedang hingga putih mengembang. Tambahkan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata dengan spatula. Tambahkan kismis dan adonan dasar, aduk rata. Diamkan selama 25 menit
2. Panaskan cetakan bapel yang telah diolesi margarin, tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh (pastikan adonan memenuhi rongga-rongga cetakan). Tutup dan panggang di atas api kecil sambil sesekali dibolak-balik hingga matang, angkat
3. Susun Bapel di atas piring saji, kucuri dengan susu kental manis dan beri taburan keju parut. Sajikan

Untuk 25 Buah