Browsing Tag:teri medan

Resep Tahu Teri Medan

0 Comments
“Tahu” tiada asing lagi bagi sebagain besar masyarakat. Sifat tahu yang netral membuat tahu mudah dikombinasikan dengan bahan lainnya, dengan rasa gurih, pedas dan manis. “Tahu teri medan” salah satu kreasi camilan/snack yang menggugah selera Anda.BAHAN:• 5 buah tahu kuningBAHAN ISI:• 150 gr...
Continue reading
Share

Resep Nasi Hijau Mangkuk Pangsit

0 Comments
BAHAN:• 500 gr nasi putih• 100 gr jamur kuping, iris tipis memanjang• 1/2 butir bawang bombai, cincang kasar• 1 sdt minyak wijen• 1 sdt minyak ikan• Garam, secukupnyaBUMBU HALUS:• 250 gr cabai hijau besar• 6 butir bawang merah• 4 siung bawang putih• 1 sachet...
Continue reading
Share

Resep Sambal Kering Pedas Manis

0 Comments
BAHAN:100 gram suun100 gram dendeng sapi kering, rendam air hangat hingga lunak75 gram teri medan, goreng1 lembar daun salam1/2 cm lengkuas, memarkan100 gram gula pasir3/4 sdm garam2 sdm air asam500 ml Minyak Goreng TROPICAL, untuk menumisBUMBU HALUS:4 siung bawang putih4 butir bawang merah5 buah...
Continue reading
Share

Resep Anyang Sayur Bumbu Kelapa

0 Comments
BAHAN SAYURAN:• 8 batang kacang panjang, potong-potong• 2 lembar kol/ kubis, buang bagian tengah yang keras, iris halus• 150 g wortel, iris batang korek api• 50 g taoge, buang akarnya• 50 g kecipir, siangi, iris tipis serong• 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang•...
Continue reading
Share

Resep Pepes Udang Bunga Kecombrang

0 Comments
BAHAN:• 2 batang bunga kecombrang, cuci bersih, iris tipis• 100 g petai cina• 100 g udang kupas• 50 g teri medan, cuci bersih, tiriskan• 1/2 butir kelapa setengah tua, parut memanjang• 2 batang daun bawang, potong 1 cm• 2 buah cabai hijau gemuk, iris...
Continue reading
Share

Resep Nasi Bebengko (Bogor)

0 Comments
BAHAN :300 gram beras800 ml air50 gram teri medan goreng50 gram udang kupas, dicincang halusdaun pisang untuk membungkusBAHAN SERUNDENG :50 gram kelapa parut kasar1/2 sendok teh gula pasirBAHAN PELENGKAP :empal dagingikan saluang gorengplecing kangkungCARA MEMBUAT NASI BEBENGKO (BOGOR) :1. Serundeng: sangrai kelapa parut kasar...
Continue reading
Share

Resep Sambal Lado Uap [Sumatera Barat]

0 Comments
BAHAN –BAHAN :► 10 buah cabai hijau yang tua, kukus/rebus.► 5 siung bawang merah, kukus/rebus.► 10 sdm ikan teri medan, buang kepalanya, sangrai.► 1 sdt garam.► 2 buah jeruk nipis, ambil airnya.CARA MEMBUAT SAMBAL LADO UAP :► Cabai dan bawang merah diulek kasar, campur...
Continue reading
Share

Resep Empek-Empek Sederhana

0 Comments
BAHAN :1) tepung aci/kanji 500 g2) tepung terigu 125 g3) teri medan 100 g4) bawang putih 2 siung5) air panas 250 ml6) garam secukupnya7) minyak goreng secukupnya8) telur rebus (untuk isi) 2 butirKUAH CUKA :1) asam jawa 100 g2) cabai merah 100 g3) cabai...
Continue reading
Share