Resep Udang Bakar Petis Ikan
BAHAN:* Udang besar 500 gram * Daun jeruk 4 lembar * Jahe 1 cm, memarkan * Daun salam 2 lembar * Garam 1/4 sendok teh * Gula merah 1/2 sendok teh * Air asam 1 sendok makan * Minyak goreng 2 sendok makan, untuk...
Resep Udang Goreng Khas Padang
BAHAN:2 kg udang besar2 sdt kunyit giling6 siung bawang putih2 sdt jahe gilingSerai dan garam secukupnyaCARA MEMASAK UDANG GORENG KHAS PADANG1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.2. Bersihkan udang, belah kepala udang bagian bawah untuk mengeluarkan kotorannya, cuci hingga bersih. Belah sedikit bagian punggungnya.3. Bumbu-bumbu...
Resep Sate Udang Istimewa
BAHAN:35 ekor udang besar, dicuci bersih, buang sungutnya2 buah jeruk nipis, diambil airnyaBUMBU:25 buah bawang merah5 siung bawang putih11 buah cabai merah2 ruas jahe3 ruas kunyit3 lembar daun salam4 sendok makan saus tomatGaram secukupnyaGula merah secukupnyaTusuk sate secukupnyaCARA MEMBUAT SATE UDANG ISTIMEWA:1. Lumuri udang...
Resep Sup Seafood
BAHAN:300 gram udang besar200 gram cumi300 gram daging kakap giling2 butir telur4 buah kentang sedang150 gram jamur kalung, diiris-iris2 buah tahu sutera, dipotong-potong2 sendok makan maizena100 gram rebung, dipotong-potong4 siung bawang putih1 buah jeruk nipis, diambil airnya50 gram soun (rendam sebentar)Garam secukupnyaMerica secukupnyaCARA MEMBUAT...
Resep Udang Asam Manis Pedas
BAHAN:1/2 kg (4 buah) udang besar2 sendok makan margarin1 sendok makan irisan bawang merah5 sendok makan sambal botol3 sendok makan kecap manis200 ml air100 gram tomat, dipotong-potong kasar100 gram bawang bombay, dipotong kasarMinyak untuk menggorengBUMBU (dihaluskan):1 sendok makan irisan bawang putih1/4 sendok teh merica1...
Resep Udang Goreng Tepung Jepang
BAHAN:300 gram Udang besar, kupas, sisakan ekornya100 gram Breadcrumbs (Tepung Panir)1 sdm Maizena50 gram Bubuk agar-agarBUMBU:20 gram Bubuk kaldu ayam3 gram GaramLada secukupnyaCARA MEMASAK UDANG GORENG TEPUNG JEPANG (Jepang):1. Udang yang sudah dikupas belah bagian punggungnya. Cuci bersih dan dilap sampai kering.2. Masukkan bumbu,...
Resep Sate Udang Jaket Bulu
BAHAN:10 ekor udang besar1 siung bawang putih1 butir telur ayamYz sendok teh garam1/4 sendok teh mericatepung panir10 batang tusuk sateminyak untuk menggorengCARA MEMBUAT SATE UDANG JAKET BULU:1. Udang dicuci hingga bersih, kupas kulitnya, tetapi sisakan bagian ekornya.2. Belah bagian punggung udang, jangan sampai terputus,...
Resep Salad Udang Spanyol
BAHAN :500 gr udang besar masak2 jeruk manis besar1 mignonette kecil atau selada cos1 bawang Bombay merah kecil, iris2 sendok makan cuka anggur merah1/2 cangkir minyak zaitun1/2 sendok teh parutan kulit jeruk manis1 siung bawang putih, memarkanCARA MEMBUAT SALAD UDANG SPANYOL :1. Kuliti...
Resep Sate Udang Thailand Dengan Saus Kacang
BAHAN :240 gram udang besarUNTUK PERENDAM :1 butir bawang putih cincang halus2 sendok makan soy saus2 sendok teh minyak sayur1 sendok teh jahe segar/jahe bubuk1 sendok makan parutan jeruk limau atau juice1 sendok makan maduBAHAN UNTUK SAUS :2 sendok makan selai kacang150 ml air1...
Resep Udang Filet
BAHAN :400 gr udang besar2 sendok makan sari jeruk nipis100 gr terigu2 butir kuning telur1/2 kaleng doperwtengaram secukupnya.CARA MEMBUAT UDANG FILET :Bersihkan udang, dikupas dan belch dua.Campurkan maggie saus dan sari jeruk, diamkan 10 menitBuat adonan terigu, telur, garam ditambah air.Celupkan udang dalam tepung...
Resep Mie Ramen
BAHAN :• 250 gr mie bulat siap saji• 100 gr daging ayam (potong dadu)• 2 buah bakso sapi siap pakai (potong 4 bagian)• 2 buah bakso ikan siap pakai (potong 4 bagian)• 2 ekor udang besar (kupas, sisakan ekornya)• 2 helai daun caisim (potong...
Resep Bakso Udang
BAHAN :• 250 gr udang kupas• 6 ekor udang besar (kupas, sisakan ekornya)• 500 ml minyak goreng• 150 ml air• 1 siung bawang putih• 1 siung bawang merah• 1 butir putih telur• 1 sdt garam• 1/4 sdt merica• 1/4 sdt pala• 1/2 sdt penyedap...