1. BAHAN
1) Kedele 1 kg
2) Kelapa 1 butir
3) Daun pisang 3 pelepah
4) Biting secukupnya
2. BUMBU
1) Bawang merah 10 buah
2) Gula merah 1 sendok makan
3) Bawang putih 4 siung
4) Garam 1 sendok makan
5) Daun salam 10 lembar
3. CARA PEMBUATAN
1) Kedele dicuci, direndam 2 jam, ditumbuk agak kasar.
2) Kelapa diparut.
3) Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali daun salam.
4) Kedele, kelapa, bumbu dicampur jadi satu sampai rata.
5) Campuran dibungkusi daun pisang, dialas daun salam.
6) Sesudah dibungkusi dikukus sampai masak.
