Singkong yang sering disebut ubi kayu, atau ketela pohon, ternyata beragam sajian yang bisa dibuat dengan berbahan singkong. Cheese cake singkong salah satunya. Berikut resep lengkapnya.
BAHAN:
• 250 gr cream cheese
• 100 gr margarine
• 100 gr tepung terigu
• 5 kuning telur
• 100 gr singkong kukus, haluskan
• 5 putih telur
• 100 gr gula pasir halus
CARA MEMBUAT CHEESE CAKE SINGKONG:
1. Kocok cream cheese dan margarine sampai lembut. Masukkan kuning telur sambil dikocok rata.
2. Tambahkan singkong sambil dikocok. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok mengembang. Masukkan adonan singkong sambil diaduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang persegi 20 cm yang dioles dan dialas kertas roti.
5. Oven selama 45 menit dengan suhu 160 derajat celsius.
Recommended To You
