1. BAHAN
1) Ikan (biasanya cakalang) 1 kg
2) Daun keladi secukupnya
2. BUMBU
Garam secukupnya
3. CARA PEMBUATAN
1) Daun talas yang sudah dilayukan, dihampar dalam wajan.
2) Potongan-potongan ikan ditaruh diatas hamparan daun talas tersebut dan kemudian ditutup lagi dengan daun talas.
3) Sesudah diairi, wajan ditaruh diatas api dan diberi sedikit garam.
4) Dimasak sampai ikannya masak.
