Advertisements

Resep Ayam Bumbu Rujak

1. BAHAN

Ayam 1 ekor

2. BUMBU

1) Bawang merah 6 buah
2) Jahe 1 potong
3) Bawang putih 5 siung
4) Sereh 1 batang
5) Lombok merah 10 biji
6) minyak goreng 4 sendok makan
7) Kemiri 5 butir
8) Santan 4 gelas
9) Kunyit 5 butir

3. CARA PEMBUATAN

1) Ayam dibersihkan, dicuci dipotong-potong.
2) Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali jahe dan sereh, ditumis dengan minyak ± 2 menit.
3) Daging dimasukkan, ditambah santan, diaduk diatas api supaya santan tidak pecah, sampai dagingnya lunak.

Advertisements
0 Comments

admin