Resep Roti Pita Isi Salad

BAHAN :
• 1 bungkus (isi 5 lembar) roti pita berdiameter 10 cm, siap pakai
• 250 g daun selada romaine (cos), lepaskan dari kuntumnya, cuci bersih, cabik-cabik kasar
• 125 g daging ayam panggang bumbu bawang, siap pakai, suwir-suwir kasar
• Saus cabai botolan atau saus tabasco, jika suka
Saus mayones madu, aduk rata:
100 g mayones botolan
1 sdm mustard botolan
¾ sdm madu
1/8 merica bubuk
CARA MEMBUAT ROTI PITA ISI SALAD :
• Siapkan semua bahan sesuai petunjuk resep. Aduk daun selada dan sausnya hingga rata.
Bubuhi daging ayam suwir, aduk rata.
• Panaskan roti pita di atas wajan datar hingga agak kecokelatan, angkat.
• Gunting sedikit roti pita, buka hatihati, maka akan terdapat ‘kantong’.
Hati-hati, isi kantong roti pita dengan campuran bahan selada. Sajikan segera.

Info nutrisi per porsi
Energi: 370,3 kalori
Protein: 10,6 g
Lemak: 39,2 g
Kolesterol: 47 mg

Untuk 5 porsi
Persiapan: 10 menit
Memasak: 5 menit

Tip Kuliner
• Roti pita mudah kering jika terkena udara. Jika kering, roti pita mudah sobek. Karena itu, simpan roti pita yang dibungkus plastik dalam kulkas, hangatkan sebentar di atas wajan teflon jika akan disantap.
• Selama mengisi roti pita, tutup roti pita dengan serbet bersih yang lembap agar tidak kering dan sobek.
• Tambahkan saus cabai botolan atau saus tabasco pada saus salad, jika suka rasa pedas.