Meyimpan Daun Kemanggi

• Biasanya membeli daun kemangi tidak bisa sedikit tetapi harus satu ikat, sehingga ada kemangi yang terpakai dan ada yang tersisa. Sehingga sisa yang tidak
dipakai perlu disimpan.
• Menyimpan daun kemangi agar tahan lama bisa dilakukan dengan menyimpannya dalam
lemari pendingin dengan cara pilih dan petik daun kemangi yang segar,
kemudian masukkan ke dalam kantung plastik. Beni lubang pada beberapa bagian kantung
dan masukkan ke dalam lad di bawah freezer.
• Alternatif lainnya adalah menyimpan daun kemangi dengan batangnya tanpa dipetik daunnya yaitu, rendam batang daun kemangi dalam gelas atau wadah berisi air, lalu bungkus daunnya dengan plastik.
Dengan cara ini daun kemangi akan tetap segar dan tidak layu sampai satu minggu.