Resep Sayur Bening Jagung Muda (Banyumas)

1. BAHAN

1) Jagung muda 5 buah
2) Bayam 2 ikat

2. BUMBU

1) Bawang merah 3 buah
2) Kencur 2 butir
3) Salam 1 butir
4) Gula merah 1 sendok makan
5) Garam 1 sendok makan

3. CARA PEMBUATAN

1) Jagung muda, bayam dipotong-potong, dicuci.
2) Bawang merah, kencur diiris-iris.
3) Jagung direbus dengan air 4 gelas sampai masak, bumbu dimasukkan.
4) Menyusul bayam, diaduk sebentar terus diangkat.