Resep Kue Kering

 
KAASTENGEL

BAHAN: 300 gram mentega 2 kuning telur 380 gram tepung terigu protein rendah 20 gram susu bubuk 1 sdt baking powder 1 sdt garam 150 gram keju edam, parut 100 gram keju natural, parut OLESAN & TABURAN: 2 kuning telur Keju cheddar, parut CARA MEMBUAT KAASTENGEL: 1. Olesi loyang tipis-tipis dengan margarin. Sisihkan. 2. Kocok mentega dengan mikser berkecepatan sedang hingga agak lembut } 3 menit. Masukkan kuningtelur, kocok kembali 2 menit. 3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder,   Selengkapnya ...

AKAR KELAPA GURIH

BAHAN: 5 butir telur 2 sdm gula pasir 1 sdt garam 75 gram keju cheddar parut 110 gram kelapa parut kering 200 gram tepung ketan 25 gram tepung sagu 500 ml minyak goreng CARA MEMBUAT AKAR KELAPA GURIH: 1. Kocok telur, gula dan garam menggunakan mikser berkecepatan tinggi, hingga putih. 2. Kurangi kecepatan mikser, masukkan keju, kelapa dan tepung, aduk rata. 3. Masukkan adonan ke dalam kantong plastic segitiga, gunakan spuit bintang. 4. Tekan adonan sepanjang 10 cm, ke dalam   Selengkapnya ...

NASTAR KEJU

BAHAN: 200 gram mentega tawar 50 gram gula bubuk 2 kuning telur 30 gram keju cheddar parut 350 gram tepung terigu 1/4 sdt garam 25 gram susu bubuk 1/4 sdt vanili bubuk SELAI: 500 gram nanas parut 175 gram gula pasir 3 cm kayu manis 3 buah cengkeh 1/2 sdt garam OLESAN: 2 kuning telur 25 ml air 1 sdm minyak sayur 30 gram keju cheddar parut panjang CARA MEMBUAT NASTAR KEJU: 1. Selai: masak semua bahan selai di atas   Selengkapnya ...

SUS KERING KEJU

BAHAN: 200 ml air 80 gram margarin 100 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sdt baking powder 1 sdt kaldu ayam bubuk 20 gram keju cheddar parut 3 butir telur CARA MEMBUAT SUS KERING KEJU: 1. Rebus air dan margarin hingga margarin leleh. 2. Masukkan terigu, baking powder, kaldu bubuk dan keju parut, aduk rata hingga adonan tidak lengket di dasar panci. Angkat dan dinginkan. 3. Masukkan telur satu-satu, kocok rata. 4. Masukkan adonan dalam kantung plastic segitiga, potong ujungnya   Selengkapnya ...

NUTTY COOKIES

BAHAN: 225 gram mentega tawar dingin 60 gram gula bubuk 260 gram tepung terigu, sangrai 20 gram susu bubuk 125 gram almond bubuk 1/4 sdt vanili bubuk PELAPIS: 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan 150 gram almond sangrai, cincang kasar CARA MEMBUAT NUTTY COOKIES: 1. Kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut. 2. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata menggunakan sendok kayu. 3. Tambahkan almond bubuk dan vanili, aduk rata. 4. Pulung adonan dan bentuk bulan sabit. Atur di   Selengkapnya ...

HAZELNUT CHOCO STICK

BAHAN: 150 gram margarin 75 gram mentega 150 gram gula bubuk 1 butir telur 275 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 1 sdt baking powder 20 gram susu bubuk 1 sdt pasta cokelat 1 butir telur, kocok lepas, untuk mengoles CRUMBLE: 2 sdm margarin 75 gram tepung terigu 2 sdm gula pasir halus (kastor) 75 gram hazelnut bubuk 50 gram cokelat masak pekat, lelehkan CARA MEMBUAT HAZELNUT CHOCO STICK: 1. Crumble: campur margarin, terigu dan gula pasir,   Selengkapnya ...

SEMPRONG WIJEN

BAHAN: 100 gram tepung sagu 175 gram tepung terigu 250 gram gula palem 1/2 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 3 butir telur, kocok lepas 500 ml santan kental 2 1/2 sdm wijen putih CARA MEMBUAT SEMPRONG WIJEN: 1. Campur tepung, gula, garam dan vanili, aduk rata dan buat lubang di tengah-tengahnya. 2. Masukkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil aduk perlahan. Saring adonan agar benar-benar licin. 3. Tambahkan wijen, aduk rata. 4. Panaskan cetakan kue semprong atau cetakan egg roll.   Selengkapnya ...

MOCCA BLOSSOM COOKIES

BAHAN: 200 gram mentega 2 kuning telur 270 gram tepung terigu protein rendah 30 gram susu bubuk 1/2 sdm moka pasta 150 gram gula bubuk 200 gram cokelat coin 50 gram crystal sugar warna kuning CARA MEMBUAT MOCCA BLOSSOM COOKIES: 1. Kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut. Tambahkan kuningtelur, kocok rata. 2. Masukkan terigu, susu bubuk dan moka pasta, aduk rata. 3. Gilas kue setebal 1/2 cm. Potong bentuk bunga. 4. Letakkan cokelat coin di tengah bunga dan taburi   Selengkapnya ...

Advertisement
 
61 queries in 0.955 seconds.