Resep Masakan Indonesia

 
BEBEK SAUS TEPANYAKI

BAHAN: • 500 gram gluten basah • 1 sendok teh garam • 1 lembar kembang tahu BAHAN SAUS: • 1 cm jahe, dicincang halus • 2 buah cabai merah, tanpa biji lalu iris halus • 1 sendok makan tausi • 1/2 sendok makan minyak wijen • 1 sendok makan saus tiram vegetarian • 1/2 sendok makan arak cina • garam secukupnya PELENGKAP: • 5 buab buncis, potong-potong • 3 buah wortel, bentuk lonjong • 50 gram jamur kancing, potong 3   Selengkapnya ...

HEART SANDWICH

COOKIES: BAHAN A: • 60 gr Filma Margarine • 55 gr Filma BOS • 1 butir kuning telur • 85 gr gula halus BAHAN B: • 125 gr tepung terigu protein sedang • 30 gr cokelat bubuk • 1 gr baking powder BAHAN C: • 1 sdt vanilla pasta CREAM FILLING: • 70 gr Filma BCF (*) • 240 gr gula halus • 20 gr susu kental manis • 1 sdt vanilla pasta CARA MAMBUAT HEART SANDWICH COOKIES: 1. Kocok   Selengkapnya ...

NASI CUP CUMI BAKAR

BAHAN: * Cumi-cumi 250 gram buang tinta hitamnya, potong dadu * Minyak sayur 2 sendok makan * Bawang putih 2 siung, cincang halus * Bawang Bombay 50 gram, cincang halus * Tomat 1 buah, potong dadu kecil * Cabai rawit 5 buah, potong halus * Jahe ½ cm, cincang halus * Saus tomat 50 gram * Beras 250 gram, cuci bersih * Air panas 400 ml * Garam ½ sendok teh * Gula pasir 1 sendok teh * Saus tiram   Selengkapnya ...

NASI APEL

BAHAN: * Nasi putih 400 gram * Telur ayam 1 butir, kocok lepas * Daging sapi 100 gram, cincang * Apel 1 buah, kupas, potong dadu * Cabe merah 20 gram, potong serong * Bawang Bombay 1/4 buah, potong tipis * Saus tiram 1 sendok makan * Kecap Inggris 1 sendok makan * Garam ½ sendok teh. * Merica bubuk 1/4 sendok the * Margarin 1 sendok makan * Minyak goreng 1 sendok makan, untuk menumis BUMBU HALUS: * Bawang   Selengkapnya ...

STEAK IGA BUMBU CINA

BAHAN: • 500 gram iga sapi • 100 gram saus hoisin • 1/2 buah pekak dihaluskan • 5 sendok makan kecap asin kental • 2 sendok makan dry cherry (sejenis anggur putih, kalau suka) • 1/2 sendok teh bumbu ngohyong • 1 sendok makan brown sugar • 1 tangkai daun bawang, rajang halms CARA MEMBUAT STEAK IGA BUMBU CINA: 1. Campur iga dengan bumbu lalu diamkan selama 4 jam. Ambil loyang dan letakkan rak kawat diatasnya, isi loyang dengan air.   Selengkapnya ...

BASTURMA SHASHLIK

BAHAN: • 200 gram daging sapi, potong kotak • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus • 2 sendok makan air jeruk lemon • 1 sendok teh garam • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk • 4 buah tomat potong potong • 2 tangkai daun bawang potong 2 cm • 2 tangkai daun ketumbar • 1 buah jeruk lemon, potong 4 bagian CARA MEMBUAT BASTURMA SHASHLIK: 1. Campur daging, bawang bombay, air jeruk, garam, dan merica. Diamkan 1 jam. 2. Tusuk-tusuk   Selengkapnya ...

STEAK AYAM SAUS PUTIH

BAHAN: • 2 buah dada ayam, potong 2 • 50 gram mentega • 2 siung bawang putih, cincang halus • 1 sendok teh thyme • 1 lembar bayleaf • 1/2 sendok teh rosemary • 1/2 sendok teh tarragon • 1/2 sendok teh garam • 1/4 sendok teh merica • 1 sendok makan daun bawang kecil, iris halus BAHAN SAUS: • 1 siung bawang putih, cincang halus • 1 sendok makan air lemon • 1/2 sendok teh garam • 1/4 sendok   Selengkapnya ...

ARNI SOUVLA

BAHAN: • 700 gram daging kambing potong kotak • 1 buah cukini, potong bulat • 2 sendok makan minyak zaitun BUMBU: • 1 sendok teh bubuk kari • 2 siung bawang putih, cincang halus • ½ sendok teh kulit jeruk lemon, cincang halus • ½ sendok teh garam • 1 sedok makan white wine CARA MEMBUAT ARNI SOUVLA: Campur bumbu dan daging kambing lalu diamkan 2 jam. Tusukkan ke tusuk sate, antara daging dan cukini berselang seling. Oles dengan minyak   Selengkapnya ...

Advertisement
 
64 queries in 1.812 seconds.