Masakan Jepang – hobimasak.info

Resep Ramen Udang Kuah Asam

19 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 100 gr ramen kering• 100 gr udang, kupas, sisakan ekor• 1/2 sdt garam• 1/4 sdt lada• 1 sdm air jeruk nipis• 1 batang daun bawang, iris halus• 50 gr baso seafood• 1 lembar nori• Minyak goreng untuk menumisKUAH TOMAT:• 4 buah bawang merah,...

Resep Ekkado

21 September 2015 0 Comments

Merupakan kuliner asal Jepang yang sudah cukup populer di Indonesia. Makanan sejenis pangsit ini memang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat. Kini Anda bisa mencoba untuk membuat ekkado, dengan panduan resep berikut.BAHAN A:• 175 gr udang jari• 75 gr daging dada ayam, cincang• 20...

Resep Salmon Teriyaki Don

2 July 2015 0 Comments

Yuk..! makan dengan sajian ikan salmon panggang, dengan siraman saus teriyaki yang disajikan bersama jeruk lemon dan miso paste soup. Cara memasak, bahan yang diperlukan, ada dalam resep berikut.BAHAN SALMON TERIYAKI DON:• 1 porsi nasi putih• 70 gr ikan salmon segar• 80 gr...

Resep Miso Udon

2 April 2015 0 Comments

BAHAN:• 250 gram udon• 150 gram daging sapi giling• 650 ml kaldu sapi• 1 buah daun bawang, iris• 2 lembar kol, iris• 75 gram wortel, potong korek api• 50 gram taoge, bersihkan akarnyaBUMBU:• 3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus• 1/2 cm jahe, memarkan•...

Ramen Pedas Kuah Daging Sapi

26 December 2014 0 Comments

BAHAN:• 200 gram telur, seduh dengan air panas• 200 gram daging sapi, iris tipis• 1 ikat daun bayam, seduh dengan air panas• 1 butir bawang Bombay besar, iris tipis• 2 siung bawang putih, cincang halus• 1 cm jahe, diparut• 11/2 sdm kecap asin• 11/2...

Resep Yaki Udon Daging

3 November 2014 0 Comments

BAHAN:• 400 g udon basah• 2 sdm minyak sayur, untuk menumis• 75 g daging has sapi, iris tipis• 5 Ibr kucai, potong 4 cm• 1 sdm saus tiramBUMBU:• 20 g bawang bornbay, potong kasar• 1 siung bawang putih, memarkan, cincang• 1/2 sdt merica hitam,...

Resep Ekkado

15 June 2014 0 Comments

BAHAN:• Udang kupas 100 g, giling halus• Ayam giling 50 g• Telur puyuh rebus 8 butir• Kembang tahu 2 lembar• Garam 1/4 sdt• Tepung sagu 2 sdm• Merica bubuk 1/4 sdt• Minyak wijen 1/4 sdt• Kecap asin 1 sdm• Putih telur 1 butir• Minyak...

Resep Katsu Don

13 June 2014 0 Comments

BAHAN:300 gram nasi putih2 sdm peterseli, cincang kasar 1 sdm cabai bubuk250 gram dada ayam, tipiskan, iris panjang1 sdm dark soy sauce½ sdt garam½ sdt merica bubuk2 siung bawang putih, cincang halus1 sdm minyak wijen2 sdm PALMIA Margarin Serbaguna350 ml minyak gorengBAHAN PELAPIS:2 butir...

Resep Udang Nori

8 August 2013 0 Comments

BAHAN:150 g somen kering2 lembar nori24 udang ukuran sedang, kupas, tinggalkan ekornya60 g tepung terigu1/2 sdt garam1/4 sdt merica bubuk2 kuning telur75 ml airMinyak untuk menggorengSAUS:1 sdm minyak goreng'/4 sdt bawang putih halus1/4 sdt jahe parut1 sdm kecap jepang (shoyu)2 sdm mirinCARA MEMBUAT UDANG...

Resep Gyuniku Dan Tofu Shichimiyaki

3 August 2013 0 Comments

BAHAN:300 gram tofu80 gram daging iga sapi, iris50 gram irisan daun bawang5 gram tonggarashi (bubuk cabai kering)10 ml sake (arak khas Jepang)10 ml soyu (kecap asin kikoman)10 ml mirin (*)10 gram Dasinomoto (Bumbu kaldu khas Jepang)CARA MEMBUAT GYUNIKU DAN TOFU SHICHIMIYAKI:1. Tofu dipotong menjadi...

Resep Tosa Tofu Jepang

31 July 2013 0 Comments

BAHAN:150 gram Tofu5 gram Hannakatsuo (Serutan ikan cakalang)10 gram Wakame (Rumput laut basah)10 gram Irisan daun bawangNori (Irisan rumput lout kering)5 gram Parutan jahe100 ml Saus soba dingin40 gram Tepung maizenaCARA MEMBUAT TOSA TOFU (Jepang):1. Lumuri tofu dengan serutan ikan cakalang dan ditaburi tepung...

Resep Sup Salmon Bayam Jepang

30 July 2013 0 Comments

BAHAN:1 sdm minyak sayur1 sdt ketumbar bubukSeujung sdt bubuk kunyit2 batang cabai hijau, buang biji, iris tipis2 butir bawang merah iris-iris2 batang serai , iris tipis bulat5 siung bawang putih, cincang3 cm jahe, iris korek api secukupnya2 batang daun bawang, iris tipis1/2 buah kulit...

Browsing Category:Masakan Jepang